News:

ยินดีต้อนรับ สู่ Pall Swiss เว็บบอร์ดตัวใหม่



<<<ขาอ่อนคนสวย...>>>

Previous topic - Next topic

pall

เมนูทูเดย์วันนี้เป็นเมนูสุดยอดอาหารโปรดของลุง
 นอกจากมันต้ม..ต้มมัน..มันผัด..ผัดมันหรืออะไรที่เกี่ยวกับมัน
 ลุงแกจะกินได้ไม่เคยบ่น..บ่นก็ไม่ได้เพราะแม่ครัวเลือดร้อน
 ดังนั้นลุงเลยก้มหน้าก้มตากินลูกเดียว
 
 อาหารคู่บารมีลุงจะเป็นพวกไก่แต่ไม่ใช่ไก่หลงนะ
 แต่เป็นไก่ของMigrosที่ลด50%...
 วันนี้เป็นไก่ที่แกหิ้วมาเมื่อวานเลยทำให้กินสมใจอยากซะจะได้
 มีแรงบ่นป้าต่อ
 
 ไก่ที่ลุงหิ้วมานั้นเป็นขาอ่อน..ของน้องไก่
 ป้าเห็นสภาพเลยนึกถึงขาไก่คนสวยแถวๆนี้
 เลยขอตั้งแมนูซังกะตายนี้ว่าขาอ่อนคนสวย
 
 

**กระทู้นี้เป็นกระทู้เดิมหมายเลข 0086 ห้อง kitchen (เผื่อใช้ในการค้นหา)**

pall




**เครื่องปรุง**
 แล้วแต่ใจคนกินก็แล้วกันว่าชอบอะไร
 อย่างของป้ามีอย่างที่เห็นในรูป
 
 **สำหรับลิ้นคนไทย**
 ดัดแปลงใช้กลีบกระเทียมแทนกระเทียมผง(ในรูปที่เห็น)
 กลีบกระเทียมตำให้ละเอียดในครกใส่เกลือหรืออะโรมาท
 และใส่พริกไทย

pall




นำน่องไก่มาจิ้มๆด้วยปลายซ่อม
 ถ้าแค้นใครก็นึกถึงคนนั้นพร้อมทั้งทำปากหมุบหมิบจิ้มๆแทงๆ
 
 พอจิ้มจนพรุนก็โรยอะโรมาท,กระเทียมผง,และพริกไทยให้ทั่ว
 หลังจากนั้นก็โรยแป้งสาลี...
 
 **ถ้าลิ้นคนไทย**อย่างที่บอกข้างบน*
 พอผสมเครื่องเสร็จก็นำมาหมักคลุกน่องไก่ให้ทั่ว
 ถ้าใช้กระเทียมมากรสจะจัดขึ้น
 หลังจากนั้นก็โรยแป้งสาลีให้ทั่วทั้ง2ด้าน

pall




ใส่น้ำมันในกระทะเล็กน้อยแล้วนำน่องไก่ใส่ลงไปทอด
 ปิดฝาใช้ไฟอ่อน
 พอไก่สุกก็ไช้ไฟแรงขึ้น...น่องไก่ข้างนอกจะกรอบมาก
 ตำรานี้เป็นตำราน่องไก่ผัวหลง
 ลุงกินน่องแบบนี้ถึงได้อยู่จนเป็นโรคหัวใจเลยจะบอกให้
 สงสัยกินไปเครียดไปเครียดเพราะเมีย

pall




เสร็จแล้วเมนูวันนี้
 
 น่องไก่จะกินกับอะไรเลือกตามใจชอบ
 เป็นอาหารที่ทำง่ายมากแค่โยนๆอะไรใส่ก็กินได้แล้ว
 เคล็ดลับของความอรอ่ยอยู่ที่การแทงด้วยซ่อมกับหมักเครื่อง
 

นิด ( แม่ลูกหมูสามตัว )

ป้าๆๆสงสัยนิดจะแทงไก่จิ้มไก่ หมักเครื่องไก่ดีเกินไปงะ จนป่านนี้เลยหลงหายแบบระยะยาว  ก๊ากกกกกกกกกกก เห็นเมนูป้าแล้ว แม่ครัวแถวซูริคเฉาตายเลย5555555555

เกตุ

โอ๊ะ ไก่นิโกร เปลี่ยนชื่อเมนูด่วน

pall

สวัสดีจ๊ะนิด
 สงสัยนิดคงแทงไก่แรงไปมังไก่ถึงได้เตลิดกลัว
 นั่นซี..แม่ครัวทั้งหลายที่มีชื่อแถบซูริคเห็นป้าทำอาหารแต่ละที
 อยากร้องไห้มากๆ..

pall

สวัสดีจ๊ะเกตุ
 มิโกรส์น่าจะเป็นสะปอนเซอร์ให้ป้านะนี่