<<< Bohnen - Kartoffel- Suppe >>>

[pall]

 
 
 อาหารจานนี้ชื่อ ซุบถั่ว - มัน
 
 เครื่องปรุง
 
 เม็ดถั่วขาว         500 กรัม  
 หมู 3 ชั้น         250 กรัม
 มันฝรั่ง              500 กรัม
 หอมที่ซอยละเอียด        1 ช้อนโต๊ะ
 กระเที่ยม แล้วแต่ชอบเอาเครื่องกดให้ละเอียด
 มะเขือเทศ        5 ลูก
  butter         30 กรัม
 เกลือ,พริกไทยป่น,ผง Paprika, Tabasco
 Bouillon  (น้ำซุบ)                 1 lt
 

**กระทู้นี้เป็นกระทู้เดิมหมายเลข 0010 ห้อง kitchen (เผื่อใช้ในการค้นหา)**

[pall]

วิธีปรุง
 
 1.เอาเม็ดถั่วไปแช่น้ำก่อนสัก ครึ่งคืน  และเอาไปต้มกับน้ำซุบ
 2.หั่นหมู 3 ชั้นเป็นชิ้นบางๆใส่ลงไปในถั่วที่ต้ม
 3.หั้นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆใส่ลงไปในหม้อต้ม.
 4.หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นพอคำ  เอาไปผัดกับ butter และหอมที่ซอย
 ละเอียดจนเป็นสีเหลือง   และนำไปใส่ในหม้อต้ม
 ใส่เครื่องทั้งหมดลงไปในหม้อ
 
 ***ถ้าชอบเผ็ดจะไช้ทาบาสโก้หรือพริกก็ได้เป็นอันว่าเสร็จ
 ชิมเติมรสอื่นๆตามชอบใจ***
 
 ตักเสิร์ฟลงในชามกินกับขนมปัง
 
 
 ***สูตรสุดท้ายนี่คล้าย Chili เลย วิธีทำก็คล้ายๆกัน แต่ของอเมริกันจะน้ำข้นมากๆๆ แล้วเวลาทานจะโรยหอมหั่น บางคนชอบใช้หัวหอม บางคนชอบใช้ต้นหอม กับชีสพวก cheddar ขูดโรยลงไปอีก แล้วใส่พริกตามใจชอบ บางคนฝานพริกเม็กซิกันสดๆใส่ตามไปด้วยก็มีอร่อยมาก***
 
 
 En Guete  
 
 

[เจ]

ป้าจ้า..เจขอโทษนะที่ไม่ได้เข้ามาตั้งหลายวัน ช่วงนี้ไม่ว่างเลยจ๊ะ
 นี่..ก็แอบเข้ามาเล่นที่โรงเรียน.. น่าทานจังเลยนะจ๊ะจานนี้  
 ทำง่ายด้วย..ดีจังเลยจ๊ะ  

[ป้อม]

สีคล้ายๆ น้ำแกงกระหรี่เรยยอ่าาา ป้าจ๋าาา
 
 ที่บ้านป้อม ช่วงวันหยุดที่จะมาถึงนี้อาจจะซวยสักหน่อยๆ 555555