(https://www.pallswiss.com/images/old_board/104122-221718-DSCF1136%20(2).JPG)
เตรียมมันฝรั่งก่อนน่ะคะ ล้างให้สะอาด เเละนำไปห่อด้วยกระดาษฝอย ต่อจากนั้นก็น้ำเข้าเตาอบ (ที่ตั้งความร้อนไว้เเล้ว)
200 c ประมาณ ชัวโมงกว่าๆ ก็สุกคะ
**กระทู้นี้เป็นกระทู้เดิมหมายเลข 0053 ห้อง kitchen (เผื่อใช้ในการค้นหา)**
ระหว่างที่ มันฝรั่งอยู่ในเตาอบ ก็เตรียมครีมสำหรับหยอดหน้า มันฝรั่ง กันน่ะคะ
ครีมเฟรช
เกลือ
พริกไทย
กระเทียม
ต้นหอมเล็ก หั่นฝอย (มาราตีใช้ชนิดเเห้งที่อยู่ในขวด คะ )
...
(https://www.pallswiss.com/images/old_board/104122-222811-DSCF1141%20(2).JPG)
เมื่อกี้รูปไม่ขึ้น ลองอีกที น่ะคะ
(https://www.pallswiss.com/images/old_board/104122-223004-DSCF1142%20(2).JPG)
นำทุกอย่าง ใส่ในถ้วยใบใหญ่ๆ
(https://www.pallswiss.com/images/old_board/104122-223158-DSCF1140%20(2).JPG)
ผสมให้เข้ากัน
(https://www.pallswiss.com/images/old_board/104122-223604-DSCF1143%20(2).JPG)
นำมันฝรั่ง ออกจากเตา ผ่าตรงกลาง อย่าให้ขาด เเล้วค่อยๆบีบ ให้ รอยผ่าเเยกออก
(https://www.pallswiss.com/images/old_board/104122-223657-DSCF1146%20(2).JPG)
ตักครีมที่ผสม เครื่งปรุงเเล้ว ใส่ในมัน ที่ผ่าไว้
(https://www.pallswiss.com/images/old_board/104122-223825-DSCF1147%20(2).JPG)
ทานกับสเต้ก เนื้อ เเละ ดื่มด้วยไวน์ ขาว เเบบ ไหนก็ได้ตามชอบคะ
(https://www.pallswiss.com/images/old_board/104122-224511-DSCF1147%20(2).JPG)
อีกรูปน่ะคะ (รูปก่อนไม่ชัด)
สวัสดีและขอบคุณคะคุณ มาราตี เดี๋ยวลองทําดูท่าทางแฟน มิโกะจะชอบ
สวัสดีจ๊ะมิโกะ
สวัสดีจ๊ะมาราตี
ไม่ได้เจอกันนานแล้วสบายดีไหมจ๊ะ?
ขอบใจมากสำหรับสูตรมันอบ
ป้ากำลังจะคิดทำอยู่พอดีเลย
มันอบแบบนี้อร่อยมาก.
สูตรที่มาราตีบอกมาป้ายังไม่เคยทำเองเลย
จะลองทำดูท่าทางอร่อยน่าดู
เพิ่งเข้ามาค้นดูในห้องครัว
เดี๋ยวจะทยอยทำนะคะ
ตอนนี้ไดอดอยู่ค่ะ
ขอบคุณสำหรับวิธีการทำค่ะพี่มาราตี
ช่วงนี้ มาราตีจัดคิว ไม่ค่อยลงตัว เลยค่ะ
ถ้าลงตัวเมื่อไหร่เเล้ว รับรองว่า จะ เอาสูตรอาหารอร่อย ๆ มาฝากกันอีก เเน่นอนค่ะ
มาราตี