(https://www.pallswiss.com/images/old_board/10468-012157-Zwischenablage01.jpg)
**NACHTMILCH**
**น๊าคมิ้วคฺ**
Nacht แปลว่า กลางคืน
Milch แปลว่านม
แปลตรงตัวหมายถึงนมกลางคืน
การแปลแบบนี้รู้สึกว่าไม่ค่อยจะรู้เรื่อง
ดีไม่ดีแปลผิดๆจะเกิดเรื่องยุ่งๆขึ้นมา
มาขอแปลมั่วๆแบบป้าดีกว่า
ป้าหมายถึงนมที่รีดในความมืดฟังดีกว่ามากเลย
ถ้าเอ่ยถามว่ารู้จักนมชนิดนี้ไหม
เชื่อแน่ว่าทุกคนคงจะส่ายหน้าไปมาไม่เคยได้ยินชื่อ
และคิดว่านมบ้าบออะไรกันรีดในความมืด
นมชนิดนี้เป็นนมที่เพิ่งจะผลิตขึ้นมาขายในท้องตลาดไม่นาน
เริ่มนำออกขายสู่ท้องตลาดเมื่อวันที่22เมษา04
**ผู้ริเริ่ม**
เมื่อ2ปีที่ผ่านมา
Bettina Springer กสิกรสาวชาวสวิส
อยู่รัฐ Winterthur อายุประมาณ30ปี
เป็นผู้ดูแลเกี่ยวกับการทำงานด้านกสิกร
**กระทู้นี้เป็นกระทู้เดิมหมายเลข 0291 ห้อง pallswiss (เผื่อใช้ในการค้นหา)**
(https://www.pallswiss.com/images/old_board/10468-012333-Zwischenablage04.jpg)
บ้านชาวนาที่เธอพักอยู่ไม่ใหญ่โตมากนัก
เป็นบ้านชาวนาที่ผลิตผลพวก BIO
เป็นผลผลิตที่ปลอดสารเคมีทั้งหลาย
บ้านชาวนาแห่งนี้มีวัวประมาณ 15 ตัวนับว่าไม่ใหญ่โตเท่าไร
**ที่มาของ NACHTMILCH **
Bettina Springer ได้ไปอ่านข่าวเจอข้อความ
ว่าประเทศอังกฤษและประเทศฟินแลนด์
ได้คิดจะริเริ่มการนำนมวัวที่รีดมา
เพื่อช่วยในการนอนหลับให้ดีขึ้น
จุดกำเนิดอันนี้ทำให้ Bettina Springer
เริ่มเกิดความคิดอยากจะผลิตการรีดนม
ที่ทำให้คนนอนหลับได้ดีขึ้น
ซึ่งประกายความคิดอันนี้ได้เกิดขึ้นมาก่อนที่เธอจะ
รับกิจการทำฟาร์มวัวต่อจากเจ้าของคนก่อน
(https://www.pallswiss.com/images/old_board/10468-012519-Zwischenablage05.jpg)
**วัว**
วิธีการเลี้ยงวัวเพื่อนำวัวมารีดนม
Bettina Springer ได้นำฝูงวัว15ตัวไปเลี้ยงกลางแจ้ง
ที่ทุ่งหญ้าเลี้ยงสัตว์ที่มีพวกต้นหญ้าสมุนไพรขึ้นมาเต็มไปหมด
วัวจะแทะเล็มกินหญ้าท่ามกลางแสงแดดอย่างมีความสุข
**การรีดนมวัว NACHTMILCH**
พอตกตอนเย็น Bettina Springer
ก็จะนำฝูงวัวกลับเข้าคอก
และจะเริ่มทำการรีดนมวัว15ตัวเวลารีดนมจะเริ่ม
ประมาณ 5โมงเช้าซึ่งยังมืดอยู่มากในคอกวัว
ก่อนจะทำการรีดนม Bettina Springer
จะปิดประตูหน้าต่างคอกวัวหมดไม่ให้แสงสว่างเข้ามา
ไม่ให้แม้กระทั่งแสงจันทร์ผ่านเล็ดลอดเข้ามา
คอกวัวจะต้องมืดสนิทจริงๆ
หลังจากนั้น Bettina Springerจะเปิดไฟแค่ไม่กี่ดวง
และไฟที่เปิดจะเป็นสีน้ำเงินแก่มืดสนิท
ซึ่งพอจะทำการรีดวัวได้
การทำเช่นนี้Bettina Springerเชื่อว่าจะเป็นการทำให้
Hormone Melatonin (ฮอร์โมน เมลาโทนิน) เพิ่มขึ้นอีก5เท่าตัว
** Melatonin**
Melatonin(เมลาโทนิน)
เป็นสารที่สร้างจากต่อมไร้ท่อชื่อ ไพเนียล แกลนด์ [PINEAL GLAND]
จึงจัดเป็นฮอร์โมนชนิดหนึ่งที่ร่างกายสร้างได้เอง
ปกติเมลาโทนินจะถูกสร้างมากในเวลากลางคืน และน้อยในเวลา กลางวันคือ
[CIRCADIAN RHYTHYM] กล่าวคือ
เมื่อแสงสว่างส่องผ่านนัยน์ตาในเวลา กลางวัน
ไพเนียลแกลนด์ จะหยุดผลิตเมลาโทนินทันทีที่ได้รับแสงสว่าง
แต่จะสร้างสารที่เรียกว่า เซโรโทนิน [SEROTONIN]
ซึ่งเป็นสารที่ทำให้ร่างกายมีชีวิตชีวากระฉับกระเฉงขึ้น
จึงมีการนำเมลาโทนินไปใช้ใน ผู้ที่นอนหลับยาก
และปรับเวลานอนหลับในการเดินทางไกลข้าม 3-6 โซนเวลา
หรือที่เรียกว่า [JET LAG]
ปกติต่อมไพเนียลผลิตเมลาโทนินโดยเฉลี่ยคืนละ 1-3 มิลลิกรัม
ปริมาณการสร้างเมลาโทนินจะลดลงตามวัย
โดยอายุ 5-6 ปี จะมีระดับเมลาโทนินสูงสุด
และลดลงในวัยหนุ่มสาวเมื่อถึงวัยกลางคน (40 ปีขึ้นไป)
จะ ลดลงเป็นครึ่งหนึ่งของระดับเดิม
และจะลดลงเรื่อย ๆ เมื่อเข้าสู่วัยชรา
(https://www.pallswiss.com/images/old_board/10468-012754-Zwischenablage03.jpg)
**NACHTMILCH**
วัว15ตัวของBettina Springer
จะให้น้ำนมวันละ75-100ลิตร
และBettina Springer
จะนำนมที่ผนึกอย่างดีไม่ให้มีแสงสว่างเข้า
และทุกๆ2วันจะมีโรงงานผลิตนม
จากHerisau จะมารับนม
ไปจัดการใส่บรรจุลงในขวด
ขวดเล็กประมาณ2,5-dl
หลังจากนั้นก็นำออกไปส่งให้กับเอเย่นต์ทั่วๆไป
โครงการณ์นม NACHTMILCH
เป็นโครงการทำร่วมกันระหว่าง
Bettina Springerและพี่ชาย
และคนที่ชำนาญทางการตลาด
Bettina Springer เชื่อว่าถ้านม NACHTMILCH
ประสพความสำเร็จในท้องตลาด
จะทำให้ราคาของนม BIO จากราคาที่ได้รับแค่
.87 รัพเพิ้ล จะขึ้นสูงถึง1.20 สวิสฟรัวก์
ซึ่งเป็นความคาดหวังของเธอ
ตอนนี้ถ้าคนช่างสังเกตจะเห็นขวดเล็กๆสีน้ำเงินแก่
แบบรูปข้างบนและมีรูปผู้หญิงนอนหลับ
ขวดแบบนี้เป็นนม NACHTMILCH
ที่นำออกมาวางขายตามท้องตลาดแล้ว
ราคาจำหน่ายในท้องตลาด 2.70 สวิสฟรังก์
ซึ่งBettina Springer บอกว่า
ช่วยให้คนนอนหลับยากหรือ
คนมีปัญหากับการนอนหลับ
ก่อนจะเข้านอน1ชม.ควรจะดื่มนมนี้ก่อนนอน
จะทำให้หลับได้ดีขึ้น
** NACHTMILCH เป็นตัวยาจริงหรือ**
มีข้อถกเถียงมากมายเกี่ยวกับการผลิต
มีฝ่ายค้านออกมาโจมตีเกี่ยวกับนมชนิดนี้ว่า
ไม่ควรจะใช้นมว่าเป็นตัวยา
เพราะนมจัดเป็นนมที่ใช้ดื่มเท่านั้น
และ Melatonin(เมลาโทนิน)
ที่เพิ่มแค่5เท่าไม่ใช่จำนวนมากมาย
แต่ทั้งนี้และทั้งนั้นก่อนที่เราจะเชื่อ
หรืออยากจะทดลองว่าถ้าดื่มนมนี้ก่อนนอน
จะทำให้นอนหลับได้ดี
ควรจะคิดให้มากๆว่าราคาขวดละ 2.70สวิสฟรังก์
และได้ผลคุ้มค่ากับราคาที่จ่ายไปไหม????????
แต่ที่แน่ๆนมชนิดนี้เป็นนมปลอดสารเคมีทั้งหลาย
แล้ว รสชาติ อ่า คะ ต่างกันไห มอ่ะ
สวัสดีจ๊ะแหนม
ป้ายังไม่เคยดื่มนมชนิดนี้คิดว่าดื่มนมธรรมดาดีกว่า
ไปซื้อสดๆที่รีดออกมาใหม่จะดีกว่า
และคงนอนตาหลับ
ขืนดื่มนมที่เขาขายสงสัยตาค้างแน่ๆเพราะแพงมาก
รอให้คนที่เขาซื้อดื่มแล้วเข้ามาบอกจะดีกว่า
พิม แค่สงสัย อ่า ป้า ว่า
มัน จะ อร่อย กว่ากันมาก ไหม น้า
เห็นว่าแพง กว่า อ่า
นิดก็สงสัยอย่างเดียวกับคุณแหนม ป้างะ ไหนๆก็นำเสนอข้อมูลดีๆแล้ว น่าจะลองชิม มาบอกให้รู้ ว่าแล้ว สงสัย แม่ลูกหมูต้องออกไปทำหน้าที่สำรวจตลาดอีกแล้ว เพราะเวลาป้าเอาอะไรมาลงดีๆ นิดต้องไปสัมผัสของจริง โดยเฉพาะของกิน แฮะๆๆๆ
เห็นด้วยกับป้าค่ะ ถ้าดื่มบ่อยๆ สงสัยจะตาค้างเพราะราคาแพงหลาย
แทนที่จะหลับสบายเหมือนคำโฆษณา
น่าสนใจดีค่ะป้า เดี๋ยวจะไปเมียง ๆ มอง ๆ (แต่ไม่ซื้ออ่ะ...แพง) ที่เคยได้ยินมาคือ ดื่มนมก่อนนอนแล้วจะหลับสบาย ไม่จำเป็นต้องเป็นนมผลิตแบบพิเศษแบบนี้ก็ได้ ส่วนเรื่องรสชาด ขอคุยหน่อย ที่นี่มีนมถั่วเหลืองขายด้วย ป้าเคยชิมไหมคะ อยู่เมืองไทยดาวชอบน้ำเต้าหู้ นมถั่วเหลืองที่นี่มันเหม็น ๆ ไงไม่รู้ค่ะ และรู้สึกว่าเขาจะใส่ถั่วลงไปด้วยไม่ได้คั้นเอาแต่น้ำเหมือนที่เมืองไทย เวลาดาวกินก็จะต้องผสมกับนมครึ่งหนึ่ง ถึงจะพอกล้อมแกล้มพอหายคิดถึงค่ะ
ขวดน่ากินจังเลยอะคะป้า แต่เจอราคางี้ ยอมถ่างตาทนนอนไม่หลับดีก่าเนะ เอ๊ะ หรือว่าไปซื้อมากิน เสร็จแล้วล้มตึง เพราะความแพงของมัน ฮ่าๆๆ
สวัสดีจ๊ะทุกๆคน
สวัสดีจ๊ะนิด
**มาส่งข่าว**
นักสำรวจมืออาชีพของเวบป้ามาถามป้าว่า
ไปเดินสำรวจหาดูเพื่อจะซื้อนมชนิดนี้มาลองดื่มดู
แบบถ้าไม่ลองก็ไม่รู้..................
ไปเที่ยวเดินใส่แว่นตาดำห้อยมือถือข้างเอว
เดินจนน่องโป่งตาดำหาซื้อไม่ได้จนยกธงขาวยอมแพ้
ทุกวันนี้นอนตาค้างไปกว่าเดิมเพราะเครียดหนัก
จากการไปหาซื้อนม.....
ถ้าใครที่อยากจะพิสูจน์และเอามาบอกว่านมนี้รสชาติ
เป็นอย่างไรบ้าง
นี่คือสถานที่ที่สามารถไปหาซื้อได้
Aarau MÜLLER Reformhaus
Adliswil Calendula
Amriswil MÜLLER Reformhaus
Au SG Natur + Leben Centaurea
Baden Wiedermeier Reformhaus
Baldegg Biohof Reckholdern
Basel B.+ P. Marti Bruderholzallee 53
Drogerie Mesmer Froburgstrasse 31
Vitalis Bioladen Güterstrasse 203
Buchs SG Reform Vetsch Alvierstrasse 12
Bülach Aehri Schaffhauserstr. 18
Chur MÜLLER Reformhaus
Degersheim Claro Degersheim
Dietikon Reformhaus + Bioladen
Dornach Milchhüsli Dornach Unterdorfstrasse 9
Eidberg Winterthur G.Brunner-Baumgartner
Emmenbrücke MÜLLER Reformhaus
Flawil claro Weltladen
Gräslikon Manuela und Markus Ganz Hofackerstr. 3
Herisau MÜLLER Reformhaus
Liestal Stedtli Lade Rathausstrasse 31
Locarno MÜLLER Reformhaus Via Torretta 3
Lugano MÜLLER Reformhaus
Luzern MÜLLER Reformhaus
Männedorf TERRA
Meilen Bioladen Werkheim Stöckenweid
MÜLLER Reformhaus
Oerlikon MÜLLER Reformhaus
Olten MÜLLER Reformhaus
Rapperswil SG MÜLLER Reformhaus
Räterschen Metzgerei Steiner
Regensdorf bambus Öko-Bio-Laden
Samstagern Sunneblueme
Samstagern ZH Biolade Sunneblueme Grüenfeld 2
Schlieren Bio im Zentrum
Schwerzenbach Drogerie Peter Greber Im Chimli-Märt
Schwyz Drogerie Imlig
Regenbogen Schwyz
Serfontana MÜLLER Reformhaus
Seuzach Drogerie Meier
Solothurn MÜLLER Reformhaus
St. Gallen MÜLLER Reformhaus
Spisergasse Drogerie Spisergasse 34
Thalwil MÜLLER Reformhaus Gotthardstrasse 44
Turbenthal Kasser Drogerie Tösstalstrasse 97
Uzwil claro Weltladen
Wädenswil MÜLLER Reformhaus
s'Drüegg Gerbestrasse 6
Wald ZH Naturlade Wald Tösstalstrasse 29
Weinfelden Biosfair Bahnhofstrasse 4
Wetzikon Sesam-Naturegge
Wil SG MÜLLER Reformhaus
Punkt Wil
TERRA VIVA Pestalozzistrasse 2
Winterthur Chornlädeli
Impuls Apotheke Meier
MÜLLER Reformhaus
Rägeboge
Zofingen Zofinger natura Laden Kirchplatz 6
Zollikon MÜLLER Reformhaus
Zug MÜLLER Reformhaus
Zürich Reformhaus Höngger Markt
Drogerie Schwamendingerhuus Saatlenstrasse 12
Pico Bio AG
Vier Linden Gemeindestrasse
MÜLLER Reformhaus Rennweg
Bioladen Paradiesli
Zürich Glattzentrum Sanität u. Reform AG
Zürich Kreuzplatz MÜLLER Reformhaus Forchstrasse 2
Zürich Oerlikon Casa Natura Oerlikon
Zürich Wiedikon MÜLLER Reformhaus Birmensdorferstr. 145
Zürich Fraumünster MÜLLER Reformhaus
ขอบคุณคะ ป้า ที่บอกที่ชื้อ เดี๋ยวพรุ่งนี้วันเสาร์มิโกะจะไปนอนกับ มาม่า ที่บ้าน "Wil SG. ไปอยู่กับแกถึงตอนเย็นวันอาทิตย์ เดี๋ยวให้แกขับรถพาไปชื้อ เพราะว่าถ้าไปชื้อของกับแกไม่ต้องเสียเงินนะคะ เห็นป้าบอกว่านม แพง หนูเลยต้องใช้วิธีนี่แหละคะ
ดื่มน้ำนมถั่วเหลืองดีต่อสุขภาพนะคะ ต่อต้านการเกิดมะเร็งด้วย
ตอนนี้เลยกลายเป็นลูกค้าประจำค่ะ ดื่มแบบรสธรรมชาติ
ไม่เติมเกลือและน้ำตาล....ไม่ก็ไม่ค่อยอร่อยเหมือนแบบที่ใส่น้ำตาล
แต่อ่ะนะ....เพื่อสุขภาพของสาว....กำลังย่างสู่วัยทองคำขาว...หุหุ