อาหารเก่าแก่ของ Kanton Appenzell<<<< Appenzeller Brotauflauf >>>>
เครื่องปรุงสำหรับ 4 คน(ในรูปข้างล่าง)
ขนมปังดำ Ruchbrot
300 กรัม
วิธีปรุง
1.
นำขนมปังดำมาหั่นเป็นชิ้นบางมากๆตามรูป และใส่ลงไปในน้ำนมร้อนๆ
ใส่เครื่องปรุงลงไปคนให้ทั่ว จนขนมปังยุ่ย ต่อยไข่ไก่ใส่ลงไป
ใส่เนยแข็ง Appenzeller
ขูด ลงไปผสมให้เข้ากัน
En Guete
|
Copyright © 2003 Pallswiss All Rights Reserved |
||