<<<DREIKOENIGSTAG>>>

[pall]

**DREIKOENIGSTAG**  
 **วันกษัตริย์สามพระองค์***  
 
 **วันที่ 6มกราคม**  
 เป็นวันสำคัญที่ชาวคริสต์ทุกคนทราบกันดี  
 เป็นวันที่กษัตริย์ทั้งสามพระองค์คือ  
 Caspar,MelchiorและBalthasar  
 ได้นำของขวัญ  
 เช่น Weihrauch(พวกกำยานมีกลิ่นหอมมาก)  
 Gold (ทอง) Myrrhe(ชันหอม)  
 นำมาถวายแด่องค์พระเยซู

**กระทู้นี้เป็นกระทู้เดิมหมายเลข 0012 ห้อง stories_life (เผื่อใช้ในการค้นหา)**

[pall]

**วันที่ 6 มกราคม**  
 วันนี้พวกเด็กๆและผู้ใหญ่ทั้งหลายชอบกันมาก  
 เพราะจะมีการคัดเลือกวัดดวงว่าใคร  
 จะได้รับเลือกเป็นพระราชาและราชินี  
 ทุกปีที่สวิตฯเราจะมีพระราชาราชินีเต็มไปหมด  
 และอีกอย่างปีหนึ่งมีหนเดียวที่จะได้กินขนมปังรสหวานอร่อย  
 และมีความหมายแบบนี้ ขนมปังแบบนี้เราจะเรียกว่า  
 **DREIKOENIGSKUCHEN**  
 **ขนมกษัตริย์สามพระองค์**  
 
 พวกเด็กๆจะรอคอยวันนี้กันแบบคงอยากสรวมมงกุฎกันมาก  
 ลูกชายป้าสองคนมันจะนับวันที่....ทุกวัน....อยากให้ถึงวันนี้ไวๆ  
 ยิ่งลูกชายคนโตของป้ามันชอบกินมากขนมปังแบบนี้มาก  
 และอีกอย่างมันเป็นคนกินเก่ง  
 ถ้าใครเชิญไปไหนไม่ต้องกลัวของเหลือ  
 เพราะสามพ่อลูกกินกันเก่งและจุมาก  
 บ้านป้าจะไม่มีคำว่า ของเหลือต้องเททิ้ง  
 
 **วันที่ 6 มกราคม**  
 
 ขนมที่เห็นในรูปจะมีเครื่องหมายราชาอันละ1องค์  
 วันนี้ที่อื่นเขาจะมีราชาแค่คนเดียว  
 แต่บ้านป้าถ้าคนไหนหาเครื่องหมายเจอ  
 อีกคนแทบจะตีกันตาย  
 ตกลงต้องให้สรวมมงกุฎกันสองคนตัดปัญหาไป  
 สองคนมันจะยิ้มย่องผ่องใสกันทั้งวัน  
 เวลาทะเลาะกันยิ่งหนักใหญ่  
 เพราะต่างคนต่างเป็นพระราชา  
 
 **DREIKOENIGSKUCHEN**  
 
 ประวัติของขนม**กษัตริย์สามพระองค์**  
 
 ชาวโรมันเก่าแก่เป็นต้นตำรับทำขนมแบบนี้  
 ทำเพื่อถวายแด่พระเจ้าSaturn ผู้ดูแลคุ้มครอง  
 พวกพืชพันธัญญาหารได้ผลอุดมสมบูรณ์คนอยู่กันไม่อดอยาก  
 การถวายสักการะขอบคุณต่อท่าน  
 ก็คือการทำขนมที่ทำมาจากแป้ง  
 การถวายเครื่องสักการะจะทำกันฤดูหนาว  
 และจะจัดงานฉลองกันทั้งหมดทั่วทุกหมู่บ้าน  
 วันนี้จัดว่าเป็นวันที่ทุกคนมีความเสมอภาคและมีอิสรเสรี  
 พวกทาสทั้งหลายจะได้สิทธิเป็นพิเศษ  
 และมีสิทธิได้ร่วมฉลองกับงานรื่นเริงแบบนี้ด้วย  
 
 การฉลองงานรื่นเริงแบบนี้ได้มีการจัดการละเล่นที่ยิ่งใหญ่  
 และสนุกมากคือการใส่เครื่องหมายลงในขนมที่ทำ  
 เครื่องหมายนี้ถ้าใครได้รับจะได้รับสิทธิพิเศษ  
 และได้เป็นพระราชาแต่เป็นพระราชาแค่วันเดียว  
 วันนี้คนที่ได้รับแต่งตั้งจะสามารถทำอะไรหรือออกคำสั่ง  
 ได้ทุกอย่างเทียบเท่าพระราชาจริง............  
 ถึงจะเป็นพระราชาแค่วันเดียว...แต่ก็คุ้มมาก.........  
 พวกทาสทั้งหลายในยุคนั้นต่างก็มีสิทธิไปเลือกด้วย  
 ถ้าหาเครื่องหมายนี้เจอก็ได้รับการแต่งตั้งเป็นราชาทันที  
 วันนี้ถึงได้กล่าวว่าเป็นวันที่มีสิทธิเสมอภาคกัน  
 ไม่มีการแบ่งชั้นวรรณะ  
 
 **เครื่องหมายที่ใช้ใส่ลงไปในขนม DREIKOENIGSKUCHEN **  
 
 ชาวโรมันจะเอาเม็ดถั่วใส่ลงไปในขนม  
 ยุคนั้นยังไม่มีรู้จักเซรามิคหรือรูปพลาสติกอะไร  
 วิธีเดียวที่ทำได้คือการใช้เม็ดถั่ว  
 และเม็ดถั่วต้องไม่ใหญ่ด้วยเพราะคนเลือกจะใช้นิ้วกดหา  
 การหาแบบนี้หายากมากต้องโชคดีจริงๆจึงจะเจอ  
 การใช่ถั่วใส่ลงไปทำให้รสชาติของขนมไม่เปลี่ยนแปลง  
 
 การเรียกชื่อยุคชาวโรมันยุคนั้นจะเรียกราชาแบบนี้ว่า  
 **BOHNENKOENIG** พระราชาถั่ว  
 ต่อมางานพิธีฉลองรื่นเริงแบบนี้ได้แพร่ขยายเข้ามาสู่ยุโรป  
 ปี 1311 สวิตเซอร์แลนด์ได้ฉลองและมีการจัด  
 **DREIKOENIGSTAG**กับเขาด้วย  
 

[pall]

สมัยก่อนคนสวิสจะใช้เครื่องหมายทำด้วยเงินใส่ลงไปในขนม  
 ต่อมาปี 1850 คนเริ่มเปลี่ยนแปลงเครื่องหมายที่ใส่ลงไปในขนม  
 ซึ่งจะใช้เครื่องหมายเป็นเซรามิค  
 และพอย่างเข้าปี1950 ก็ใช่พลาสติกทำเป็นรูปราชา  
 ใส่ลงไปและเครื่องหมายอันนี้ใช้กันจนถึงทุกวันนี้  
 
 อีกไม่กี่วันจะถึงวัน**DREIKOENIGSTAG**แล้ว  
 เราจะได้กินขนมปังอร่อยๆแบบนี้อีก  
 และเราจะได้มีราชากับราชินีในบ้านเราหลายคน  
 ขอให้ทุกคนฉลองและสนุกกับงานต้อนรับราชาราชินี  
 

[pall]

**วิธีทำขนม**  
 **DREIKOENIGSKUCHEN**  
 
 **เครื่องปรุงที่ใช้ทำ**  
 
 แป้งสาลี500กรัม  
 ยีสต์ ½ อัน  
 นมสด ¼ ลิตร  
 เนย ( Butter)หรือ Margarine 50กรัม  
 ลูกเกดองุ่นแห้ง 100Gramm  
 ไข่ไก่ 1ฟอง  
 ไข่แดง 1 ฟอง  
 น้ำตาลทราย 5 ช้อนชา  
 ช็อกโกแลต1 ก้อน(หรือจะใช้เครื่องรูปกษัตริย์พลาสติกแทนก็ได้)  
 ครีม 1 ช้อนโต๊ะ  
 เกลือ 1 ช้อนชา  
 
 **วิธีทำขนม**  
 
 1.นำยีสต์มาใส่จานใส่นมสดลงไป1ช้อนโต๊ะบดให้เหลว  
 2.นำเนยไปใส่ในหม้อตั้งไฟให้ละลายใส่นมสดลงไป  
 คนให้เข้ากันแล้วยกลง  
 3.นำแป้งสาลีมาใส่ชามใหญ่ใส่เกลือลงไปผสมให้เข้ากัน  
 แล้วใส่เนยกับนมที่ผสมกันไว้มาเทใส่ลง  
 4.นำไข่กับน้ำตาลมาตีให้เข้ากันแล้วเทใส่ลงไปในชามแป้ง  
 และใส่ยีสต์สดลงไป  
 5.นวดแป้งไปมาประมาณ 10 นาที  
 และใส่ลูกเกดหรือองุ่นแห้งลงใต้แป้งนวดให้เข้ากัน  
 6.พอนวดครบ 10 นาทีแล้วเอาผ้าคลุมเอาไปตั้งในที่ให้ความอุ่น  
 เพื่อให้แป้งฟูปล่อยทิ้งไว้ 20 นาที  
 7.เอาSpringformที่เราจะใช้อบที่มีขนาด 20-25 ซม.  
 เอาเนยมาทาให้ทั่ว  
 8.เอาแป้งที่เราคลุมไว้ออกมานวดปั้นแบ่งออกเป็น5 ก้อน  
 9.ปั้นเป็นกล้อนกลมลูกแรกวางใส่ตรงกลาง  
 ลูกต่อๆไปเอามาใส่ลงให้หมดจนเต็มSpringform  
 
 **ช็อกโกแลตหรือรูปกษัตริย์พลาสติก  
 อย่าลืมเอาใส่ลงในก้อนแป้งก้อนใดก้อนหนึ่ง**  
 
 10.นำครีมมาตีกับไข่แดงให้เข้ากันและนำไปทาลงบนแป้ง  
 ที่ปั้นไว้ให้ทั่วแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที  
 (โรยถั่วที่หั่นบางๆไปให้ทั่วบนแป้งที่ปั้นไว้ถ้าชอบ)
 11.เปิดเตาอบด้วยความร้อนประมาณ 200 องศา  
 อบประมาณ 40 นาทีเป็นอันว่าเสร็จ  
 เอาลงออกจากเตาอบ  
 
 **เป็นอันว่าวันนั้นถ้าใครได้เจอสัญลักษณ์แบบนี้  
 จะได้เป็นพระราชาและพระราชินีได้1วัน**