(http://www.pallswiss.com/images/old_board/1051112-173604-Zwischenablage01000000000.jpg)
**DREIKOENIGSTAG**
**วันกษัตริย์สามพระองค์***
**วันที่ 6มกราคม**
เป็นวันสำคัญที่ชาวคริสต์ทุกคนทราบกันดี
เป็นวันที่กษัตริย์ทั้งสามพระองค์คือ
Caspar,MelchiorและBalthasar
ได้นำของขวัญ
เช่น Weihrauch(พวกกำยานมีกลิ่นหอมมาก)
Gold (ทอง) Myrrhe(ชันหอม)
นำมาถวายแด่องค์พระเยซู
**กระทู้นี้เป็นกระทู้เดิมหมายเลข 0025 ห้อง stories (เผื่อใช้ในการค้นหา)**
(http://www.pallswiss.com/images/old_board/1051112-174110-10413-005431-Clipboard09.jpg)
**วันที่ 6 มกราคม**
วันนี้พวกเด็กๆและผู้ใหญ่ทั้งหลายชอบกันมาก
เพราะจะมีการคัดเลือกวัดดวงว่าใคร
จะได้รับเลือกเป็นพระราชาและราชินี
ทุกปีที่สวิตฯเราจะมีพระราชาราชินีเต็มไปหมด
และอีกอย่างปีหนึ่งมีหนเดียวที่จะได้กินขนมปังรสหวานอร่อย
และมีความหมายแบบนี้ ขนมปังแบบนี้เราจะเรียกว่า
**DREIKOENIGSKUCHEN**
**ขนมกษัตริย์สามพระองค์**
พวกเด็กๆจะรอคอยวันนี้กันแบบคงอยากสรวมมงกุฎกันมาก
ลูกชายป้าสองคนมันจะนับวันที่....ทุกวัน....อยากให้ถึงวันนี้ไวๆ
ยิ่งลูกชายคนโตของป้ามันชอบกินมากขนมปังแบบนี้มาก
และอีกอย่างมันเป็นคนกินเก่ง
ถ้าใครเชิญไปไหนไม่ต้องกลัวของเหลือ
เพราะสามพ่อลูกกินกันเก่งและจุมาก
บ้านป้าจะไม่มีคำว่า ของเหลือต้องเททิ้ง
**วันที่ 6 มกราคม**
ขนมที่เห็นในรูปข้างล่างจะมีเครื่องหมายราชาอันละ1องค์
วันนี้ที่อื่นเขาจะมีราชาแค่คนเดียว
แต่บ้านป้าถ้าคนไหนหาเครื่องหมายเจอ
อีกคนแทบจะตีกันตาย
ตกลงต้องให้สรวมมงกุฎกันสองคนตัดปัญหาไป
สองคนมันจะยิ้มย่องผ่องใสกันทั้งวัน
เวลาทะเลาะกันยิ่งหนักใหญ่
เพราะต่างคนต่างเป็นพระราชา
https://www.google.ch/search?q=DREIKOENIGSKUCHEN&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=gfw1U_6JMZSjhgfljIGACQ&ved=0CAcQ_AUoAg&biw=1120&bih=537
**DREIKOENIGSKUCHEN**
ประวัติของขนม**กษัตริย์สามพระองค์**
ชาวโรมันเก่าแก่เป็นต้นตำรับทำขนมแบบนี้
ทำเพื่อถวายแด่พระเจ้าSaturn ผู้ดูแลคุ้มครอง
พวกพืชพันธัญญาหารได้ผลอุดมสมบูรณ์คนอยู่กันไม่อดอยาก
การถวายสักการะขอบคุณต่อท่าน
ก็คือการทำขนมที่ทำมาจากแป้ง
การถวายเครื่องสักการะจะทำกันฤดูหนาว
และจะจัดงานฉลองกันทั้งหมดทั่วทุกหมู่บ้าน
วันนี้จัดว่าเป็นวันที่ทุกคนมีความเสมอภาคและมีอิสรเสรี
พวกทาสทั้งหลายจะได้สิทธิเป็นพิเศษ
และมีสิทธิได้ร่วมฉลองกับงานรื่นเริงแบบนี้ด้วย
การฉลองงานรื่นเริงแบบนี้ได้มีการจัดการละเล่นที่ยิ่งใหญ่
และสนุกมากคือการใส่เครื่องหมายลงในขนมที่ทำ
เครื่องหมายนี้ถ้าใครได้รับจะได้รับสิทธิพิเศษ
และได้เป็นพระราชาแต่เป็นพระราชาแค่วันเดียว
วันนี้คนที่ได้รับแต่งตั้งจะสามารถทำอะไรหรือออกคำสั่ง
ได้ทุกอย่างเทียบเท่าพระราชาจริง............
ถึงจะเป็นพระราชาแค่วันเดียว...แต่ก็คุ้มมาก.........
พวกทาสทั้งหลายในยุคนั้นต่างก็มีสิทธิไปเลือกด้วย
ถ้าหาเครื่องหมายนี้เจอก็ได้รับการแต่งตั้งเป็นราชาทันที
วันนี้ถึงได้กล่าวว่าเป็นวันที่มีสิทธิเสมอภาคกัน
ไม่มีการแบ่งชั้นวรรณะ
**เครื่องหมายที่ใช้ใส่ลงไปในขนม DREIKOENIGSKUCHEN **
ชาวโรมันจะเอาเม็ดถั่วใส่ลงไปในขนม
ยุคนั้นยังไม่มีรู้จักเซรามิคหรือรูปพลาสติกอะไร
วิธีเดียวที่ทำได้คือการใช้เม็ดถั่ว
และเม็ดถั่วต้องไม่ใหญ่ด้วยเพราะคนเลือกจะใช้นิ้วกดหา
การหาแบบนี้หายากมากต้องโชคดีจริงๆจึงจะเจอ
การใช่ถั่วใส่ลงไปทำให้รสชาติของขนมไม่เปลี่ยนแปลง
การเรียกชื่อยุคชาวโรมันยุคนั้นจะเรียกราชาแบบนี้ว่า
**BOHNENKOENIG** พระราชาถั่ว
ต่อมางานพิธีฉลองรื่นเริงแบบนี้ได้แพร่ขยายเข้ามาสู่ยุโรป
ปี 1311 สวิตเซอร์แลนด์ได้ฉลองและมีการจัด
**DREIKOENIGSTAG**กับเขาด้วย
(http://www.pallswiss.com/images/old_board/1051112-175058-10413-010109-Clipboard12.jpg)
สมัยก่อนคนสวิสจะใช้เครื่องหมายทำด้วยเงินใส่ลงไปในขนม
ต่อมาปี 1850 คนเริ่มเปลี่ยนแปลงเครื่องหมายที่ใส่ลงไปในขนม
ซึ่งจะใช้เครื่องหมายเป็นเซรามิค
และพอย่างเข้าปี1950 ก็ใช่พลาสติกทำเป็นรูปราชา
ใส่ลงไปและเครื่องหมายอันนี้ใช้กันจนถึงทุกวันนี้
อีกไม่กี่วันจะถึงวัน**DREIKOENIGSTAG**แล้ว
เราจะได้กินขนมปังอร่อยๆแบบนี้อีก
และเราจะได้มีราชากับราชินีในบ้านเราหลายคน
ขอให้ทุกคนฉลองและสนุกกับงานต้อนรับราชาราชินี
https://www.google.ch/search?q=DREIKOENIGSKUCHEN&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=gfw1U_6JMZSjhgfljIGACQ&ved=0CAcQ_AUoAg&biw=1120&bih=537
**วิธีทำขนม**
**DREIKOENIGSKUCHEN**
**เครื่องปรุงที่ใช้ทำ**
แป้ง500กรัม
ยีสต์ ½ อัน
นมสด ¼ ลิตร
เนย ( Butter)หรือ Margarine 50กรัม
ลูกเกดองุ่นแห้ง 100Gramm
ไข่ไก่ 1ฟอง
ไข่แดง 1 ฟอง
น้ำตาลทราย 5 ช้อนชา
ช็อกโกแลต1 ก้อน(หรือจะใช้เครื่องรูปกษัตริย์พลาสติกแทนก็ได้)
ครีม 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
**วิธีทำขนม**
1.นำยีสต์มาใส่จานใส่นมสดลงไป1ช้อนโต๊ะบดให้เหลว
2.นำเนยไปใส่ในหม้อตั้งไฟให้ละลายใส่นมสดลงไป
คนให้เข้ากันแล้วยกลง
3.นำแป้งมาใส่ชามใหญ่ใส่เกลือลงไปผสมให้เข้ากัน
แล้วใส่เนยกับนมที่ผสมกันไว้มาเทใส่ลง
4.นำไข่กับน้ำตาลมาตีให้เข้ากันแล้วเทใส่ลงไปในชามแป้ง
และใส่ยีสต์สดลงไป
5.นวดแป้งไปมาประมาณ 10 นาที
และใส่ลูกเกดหรือองุ่นแห้งลงใต้แป้งนวดให้เข้ากัน
6.พอนวดครบ 10 นาทีแล้วเอาผ้าคลุมเอาไปตั้งในที่ให้ความอุ่น
เพื่อให้แป้งฟูปล่อยทิ้งไว้ 20 นาที
7.เอาSpringformที่เราจะใช้อบที่มีขนาด 20-25 ซม.
เอาเนยมาทาให้ทั่ว
8.เอาแป้งที่เราคลุมไว้ออกมานวดปั้นแบ่งออกเป็น5 ก้อน
9.ปั้นเป็นกล้อนกลมลูกแรกวางใส่ตรงกลาง
ลูกต่อๆไปเอามาใส่ลงให้หมดจนเต็มSpringform
**ช็อกโกแลตหรือรูปกษัตริย์พลาสติก
อย่าลืมเอาใส่ลงในก้อนแป้งก้อนใดก้อนหนึ่ง**
10.นำครีมมาตีกับไข่แดงให้เข้ากันและนำไปทาลงบนแป้ง
ที่ปั้นไว้ให้ทั่วแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที
11.เปิดเตาอบด้วยความร้อนประมาณ 200 องศา
อบประมาณ 40 นาทีเป็นอันว่าเสร็จ
เอาลงออกจากเตาอบ
**เป็นอันว่าวันนั้นถ้าใครได้เจอสัญลักษณ์แบบนี้
จะได้เป็นพระราชาและพระราชินีได้1วัน**
แปลกนะคะที่วัฒนธรรมของโรมันไปไกลถึงสวิสเซอร์แลนด์ อันนี้เป็นอะไรที่น่าคิด .... น่าสนใจ แสดงว่าที่สวิสเอง ก็คงจะมีพวกกรีกโรมันอยู่กันไม่น้อยเลยทีเดียวใช่ไหมคะป้า
ไม่น่าแปลกใจเลยจ๊ะนี่นะเพราะว่าโรมันเข้ามาปกครองสวิส
ร่วม 400 ปีเราได้รับวัฒนธรรมของชาวโรมันเต็มตัว
ทั่วสวิตฯเราจะยังเห็นสิ่งก่อสร้างและประเพณีบางอย่าง
ของชาวโรมันอยู่ ทางเดินสมัยก่อนยังมีอีกมากมายหลายแห่ง
ที่เหลือไว้ให้เราได้สัมผัสและเห็น
ที่ Bern ก็มีให้เห็นทั่วๆไป
ใครมาเที่ยวลองมาดูที่ St. Bernhard อยู่แถบรัฐ Wallis
จะเห็นถนนที่ชาวโรมันมาสร้างไว้เพื่อใช้ในการคมนาคม
ที่รัฐนี้ยังคงเหลืออารยะธรรมของชาวโรมันมาก
ใครไปรัฐ Wallisถ้าผ่านอุโมงค์ St. Bernhard
จะยังสัมผัสกับกลิ่นไอของชาวโรมัน
แถวนี้ขึ้นชื่อมากถึงความสวยงามตามธรรมชาติ
ชีวิตความเป็นอยู่ ประวัติศาสตร์ ศิลปวัฒนธรรม
และการเดินเขาสวยมากป้าไปเดินมาแล้ว ฯลฯ
ยิ่งทางตอนเหนือของWallis
จะมีหมู่บ้าน Bourg-St-Pierre, Liddes, Orsières
และ Sembrancher
คนไปเที่ยวกันมาก และยิ่งถ้าเอ่ยถึง MARTIGNY
นี่เป็นที่รู้จักกันดี เป็นเมืองของชาวโรมันตัวจริงเลย
ป้าไปมาหลายหนแล้วแต่ไม่เคยเบื่อ
นี่กำลังจะจัดทัวร์ไปดูเขาชนวัวกัน
กีฬาแบบนี้เป็นของชาวโรมัน
ที่ถ่ายทอดมาถึงปัจจุบัน
ที่ Avenchesชาวโรมันเข้ามายึดอยู่อาศัย
ทำเป็นจุดศูนย์กลางของชาวโรมัน
พวกนี้จะสร้างกำแพงปลูกล้อมรอบ
ป้องกันข้าศึกให้พวกตัวเองอยู่
ช่วงนั้นก็ราวๆประมาณ 5หมื่นคน
Avenchesอยู่ไม่ไกลจากบ้านป้าเลย
ยังเคยพาเด็กไ ปมุดใต้กำแพงไปดูส้วม
ที่อาบน้ำและสนามกีฬาของชาวโรมันยุคนั้น
เรียกว่า Avenches เป็นของชาวโรมันอย่างแท้จริง
หลักฐานทุกอย่างหาได้จากที่นี่ นี่คือตัวอย่าง
การแสดงละครกลางแจ้งของชาวโรมัน
สวัสดีค่ะป้าจ๋า นี่นะ สบายดีนะคะ
ขอบคุณป้านะคะ ที่นำเรื่องราวดีๆ มาเล่าสูกันฟัง
ชาดำเคยไปเที่ยวปราสาทที่สวิสนะคะ (จำชื่อไม่ได้อีกแล้ว)
ชาดำชอบดูปราสาทค่ะ ไม่ว่าจะไปเที่ยวประเทศไหนๆ
ในรายการทัวร์จะต้องมีทัวร์ปราสาทอยู่ด้วยตลอดเลยค่ะ
จนเพื่อนๆ พากันแซว หาว่าเราบ้าชีวิตคนโบราณ
ชาดำประทับใจปราสาทที่สวิสมากค่ะ เห็นได้ชัดว่าคนสวิส
มีชีวิตกินดีอยู่ดี มาตั้งแต่โบราณ เสียดายชาดำจำชื่อเมืองไม่ได้
ว่าอยู่เมืองอะไร ชาดำทึ่งในความสามารถของคนโบราณค่ะ
ว่าเขาช่างมีความเพียรเหลือเกิน ในการสร้างสิ่งปลูกสร้างมหึมา
เพราะสมัยก่อนไม่มีเครื่องไม้เครื่องมือทันสมัย หรือเครื่องทุ่นแรง
เหมือนสมัยปัจจุบันนี้ แล้วพวกเขาก็ต้องคอยระวังภัยตลอดเวลา
เพราะทุกปราสาทจะมีพวกอาวุธที่ใช้ในการต่อสู้จัดโชว์อยู่ทุกที่
ชาดำขอเวลาไปดูรูปเก่าๆ ที่ถ่ายเก็บไว้ เดี๋ยวจะเอามาให้ดูด้วยค่ะ