(http://www.pallswiss.com/images/old_board/106312-002931-DSC00066_resize.JPG)
ขนมโตเกียว
**กระทู้นี้เป็นกระทู้เดิมหมายเลข 0085 ห้อง kitchen (เผื่อใช้ในการค้นหา)**
(http://www.pallswiss.com/images/old_board/106312-004109-DSC00044_resize.JPG)
ส่วนผสม
Weissmehl 2 ถ้วยตวง
Maronen - Zubereitung 1 กล่อง
ผงฟู 4 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
นมสด 2 ถ้วยตวง
กลิ่นวานิลลา 1 ซอง
เนย 25 กรัม
(http://www.pallswiss.com/images/old_board/106312-010150-DSC00044%20(2)_resize.JPG)
วิธีทำ.
1.ร่อนแป้งWeissmehl กับ ผงฟู เกลือ 1 ครั้ง
2.ตีไข่กับนม เนย ใส่แป้ง
3.ใส่น้ำตาลทราย กลิ่นวานิลลา ผสมให้เข้ากัน
(http://www.pallswiss.com/images/old_board/106312-010448-DSC00045%20(2)_resize.JPG)
หน้าตาเนื้อMaronen - Zubereitung ในกล่อง
(http://www.pallswiss.com/images/old_board/106312-010548-DSC00055_resize.JPG)
หั่นให้เป็นชิ้นๆ
(http://www.pallswiss.com/images/old_board/106312-011723-DSC00056_resize.JPG)
จะเปลี่ยนไส้ข้างในเป็น ไส้กรอก ไส้สังขยาก็ได้
(http://www.pallswiss.com/images/old_board/106312-012327-DSC00057_resize.JPG)
ตั้งกะทะให้พอร้อน ตักแป้งใส่อย่าให้เต็มกะทะ ยกกะทะเอียงไปมาเพื่อกรอกให้แป้งเป็นลักษณะในรูป
(http://www.pallswiss.com/images/old_board/106312-012911-DSC00058_resize.JPG)
อย่าใช้ไฟแรง ใช้ไฟเบอร์สักเบอร์สาม พอตัวแป้งเริ่มสุก เอาไส้วางที่แล้วม้วนแผ่นแป้ง
(http://www.pallswiss.com/images/old_board/106312-013005-DSC00060_resize.JPG)
ม้วนแล้วหน้าตาจะออกมาแบบนี้
(http://www.pallswiss.com/images/old_board/106312-013322-DSC00062_resize.JPG)
เอามาหั่นครึ่งจัดใส่จาน ตกแต่งด้วยผลไม้ต่างๆแบบรูปแรกข้างบนก็สวยเก๋หน้าหม่ำไปอีกแบบ
(http://www.pallswiss.com/images/old_board/106312-044140-Zwischenablage03.jpg)
เอาการบ้านมาส่งคุณครู
หม้อใบนี้เป็นหม้อรับใช้ทุกอย่างหน้าร้อนไปเที่ยว
ก็ใส่ข้าวผัดไปกินระหว่างทาง...
พอกินเสร็จก็เก็บลูกHimbeeren
กลับมาบ้านก็รับใช้ไปซื้อนมวัวจากบ้านชาวนา
เรียกว่ารับใช้ตั้งแต่ไม้จิ้มฟันยันเรือรบ
**สภาพบิดเบี้ยวเพราะรถชนลุงจนบุบไปหมด**
นี่เอาฆ้อนทุบออกมานะถึงได้ดีขึ้นรอยที่เห็นเกิดจาก
น้ำมือลุงทุบให้ไม่เบี้ยว
หม้อใบนี้คงอยู่คู่กายจนตายจากกัน
(http://www.pallswiss.com/images/old_board/106312-044601-Zwischenablage01.jpg)
คุณครูนิด.ป้าทำตามทุกอย่างนะเพียงแต่ใส่ไข่ตั้ง4ฟอง
เพราะชอบกินไข่มากกกกกกกก
ไส้ไม่ได้ทำตามเพราะไม่มีอะไรเหลือเลย
ตกลงให้ลุงฟัดกับน้ำผึ้งกับแยม
ลุงแกจะกินแยมครึ่งหนึ่ง..น้ำผึ้งครึ่งหนึ่ง...
น้ำผึ้งที่เห็นนี้เรียกว่าWaldhonig
จะมีสีน้ำตาลเหลว.งน้ำผึ้งนี้อรอ่ยมาก
สาเหตุที่ชื่อว่าWaldhonig
เพราะผึ้งไปดูดหาน้ำหวานจากเกสรในป้าดูดพวกลูกสนดอกไม้ป่า
ในรูปลุงกำลังกิน..บอกว่าอร่อยมากกกกกกกกกกก
(http://www.pallswiss.com/images/old_board/106312-044843-Zwischenablage02.jpg)
อันนี้ของป้าที่มีใส้ของแอปเปิบผัดกับเนยทำเป็นใส้
โดยใช้น้ำผึ้งทาบนแผ่นแป้ง
สูตรนี้ขอเรียกว่าขนมเกียวโต...มาจากคำว่าโตเกียว
ส่งเรียบร้อยและลงไปอยุ่ในพุงเรียบรอ้ยแล้วววววววว
อะจ๊ากกกกกกกกก ขนมโตเกียวนิดกลายเป็นแพนเค้กไปแย้ว5555555
แต่ส่วนผสมมันคือกัน ถ้าเพิ่มไข่ก็เป็นแพนเค้กแบบป้านะแหละจ๊ะ ของป้าก็น่ากินไม่เบา ขอย้ำไม่เบา ( น้ำหนักท่วมท้น ) 5555555 ใส่ผลไม้ก้อร่อยไปอีกแบบป้า บางครั้งนิดใส่ ชิ้คเค้นหั่นฝอย กินเป็นอาหารเช้าไปเลย เมื่อคืนพูดเรื่องน้ำผึ้งหมาดๆ เอามาอวดเราทรมานใจกันเล่นหรือป่าว
โอ้วววว เริดขอบคุณค๊า เดี๋ยวจะลองทำดู สงสัยต้องเททิ้งสักสี่รอบเหมือนพายแอปเปิ้ลแน่ๆกั่กๆ
ป้าจ๊าบมากๆเลยค่ะ ทำได้รวดเร็วทันใจดีมาก เดี๋ยวต้องไปหาซื้อเครื่องที่ขาดก่อน จะรอม่ะเนี่ย แต่ที่แน่ๆลูกมันจะยอมกินที่เกตุทำป่าวนี้ดิ
ยั่วยวนใจมากๆ ไว้สะสางงานเสร็จแล้ว จะลองทำดูบ้างค่ะ ขอบคุงค่า
พี่นิด คนที่เมืองไทยอยากกินบ้างจัง เมื่อไหร่จะมาทำให้กินบ้างง่ะ
แงๆ
อะจ๊ากกกกกกกกก เข้ามาแอบสอดแนมตั้งแต่เมื่อไหร่ อยากกินจริงเหรอ เอาขนมมันย่างมาแลกกันดิ 555555555
...แอบย่องเข้ามาจดสูตรไปแล้วคะ....ขอบคุณมากนะคะคุณนิด...และขอบคุณป้าสำหรับไอเดียดีๆ ด้วยคะ
(http://www.pallswiss.com/images/old_board/106316-191726-012.jpg)
คุณนิดแวะเอาการบ้านมาส่งคะ...เตยใช้ไส้แอปเปิ้ลบดคะ...อร่อยขอบคุณนะคะ
แม่ลูกหมูให้ห้าดาวเลยค่ะ น่าหม่ำมาก แบ่งเค้าซักชิ้นจิ คราวก่อนโดนสามหมูฟาดเรียบ คนทำได้กินชิ้นเดียวเองถ้าทำเป็นไส้สังขยา ไส้วานิล มีหวังไม่ได้สักชิ้น 55555