Print Page - พายแอ๊บเปิ้ลค้า

Title: พายแอ๊บเปิ้ลค้า
Post by: ยาหยี on February 26, 2006, 03:30:07 PM

(http://www.pallswiss.com/images/old_board/106226-003007-apfelkuchen.jpg)

วิธีทำพายแอ๊บเปิ้ลสูตรของแม่สามีนะค่ะ อร่อยและรวดเร็วค่ะง่ายๆ

เรามาเตียมวัตถุที่จะทำกันค่ะ
มี 1. แผ่นทำพายสำเร็จ หาซื้อได้ที่ Coop und Migrow นะค่ะ
2. นมยูเอชที Halbrahm
3.เม็ดอัลมอนด์บด Mandeln มีทั้งมี่มิโกรและคูป
4.น้ำตาล
5.ไข่ไก่2ฟอง
6.แอ๊บเปิ้ลลูกสวยประมาณ5-6ลูก

เตรียมเครื่องปรุงตามรูปนี้นะค่ะ

**กระทู้นี้เป็นกระทู้เดิมหมายเลข 0069 ห้อง kitchen (เผื่อใช้ในการค้นหา)**

Title: พายแอ๊บเปิ้ลค้า
Post by: ยาหยี on February 26, 2006, 03:31:21 PM

(http://www.pallswiss.com/images/old_board/106226-003121-apfelkuchen1.jpg)

แอ๊บเปิ้ลค่ะลูกใหญ่ประมาณนี้นะค่ะ

Title: พายแอ๊บเปิ้ลค้า
Post by: ยาหยี on February 26, 2006, 03:32:47 PM

(http://www.pallswiss.com/images/old_board/106226-003247-apfelkuchen2.jpg)

แอ๊บเปิ้ลเอามาล้างแล้วปอกเปลือก แล้วหั่นแบบในรูปนี้นะค่ะ ไส้แข็งๆตรงกลางก็ตัดทิ้งค่ะ

Title: พายแอ๊บเปิ้ลค้า
Post by: ยาหยี on February 26, 2006, 03:35:04 PM

(http://www.pallswiss.com/images/old_board/106226-003504-apfelkuchen3.jpg)

เสร็จแล้วเอาแผ่นพายมาวางลงในถาดใช้มือบีบๆให้เข้ากะถาดหรือกดๆให้ลงพอดีกะก้นถาดนะค่ะ

แผ่นพายนี้จะเป็นแบบวงกลมพอดีกะถาดเลยค่ะ พอบีบเข้ากะถาดเสร็จแล้วใช้ช้อนซ่อมจิ้มให้เป็นรูๆแบบนี้ค่ะ

Title: พายแอ๊บเปิ้ลค้า
Post by: ยาหยี on February 26, 2006, 03:36:38 PM

(http://www.pallswiss.com/images/old_board/106226-003638-apfelkuchen4.jpg)

พอเสร็จแล้วก็เอาเม็ดอัลมอนด์บดโรยให้ทั่วถาด เลยนะค่ะ ตามด้วยน้ำตาลโรยให้ทั่วถาดเหมือนกันแบบนี้ค่ะ

Title: พายแอ๊บเปิ้ลค้า
Post by: ยาหยี on February 26, 2006, 03:38:10 PM

(http://www.pallswiss.com/images/old_board/106226-003810-apfelkuchen8.jpg)

หลังจากนั้นเอาแอ๊บเปิ้ลที่เราล้างและหั่นไว้มาเรียงลงในถาดให้เต็มแบบนี้ค่ะ
พยายามเรียงให้สวยงามนะค่ะพายออกมาจะสวยและน่าทานมากๆค่ะ

Title: พายแอ๊บเปิ้ลค้า
Post by: ยาหยี on February 26, 2006, 03:41:18 PM

(http://www.pallswiss.com/images/old_board/106226-004118-apfelkuchen5.jpg)

ระหว่างที่เราทำอยู่นี่ก็หันไปเปิดเตาอบทิ้งไว้ให้ร้อนนะค่ะ ใช้ไฟอบ200 ใช้เวลา55นาทีพอดีเป๊ะเลยค่ะ แต่ต้องรอให้ไฟร้อนจริงก่อนนะค่ะถึงจะเอาน้ำพายราด

พอเรียงเต็มถาดแบบรูปบนแล้วก็เอาน้ำตาลโรยให้ทั่วแอ๊บเปิ้ลอีกทีค่ะตามรูปเลยนะค่ะ

Title: พายแอ๊บเปิ้ลค้า
Post by: ยาหยี on February 26, 2006, 03:47:17 PM

(http://www.pallswiss.com/images/old_board/106226-004717-apfelkuchen6.jpg)

เสร็จแล้วเรามาเตรียมน้ำราดพายกันค่ะ หาภาชนะอะไรก็ได้ค่ะสำหรับตัวเองใช้ที่ชงชาค่ะมันมีปากแหลมๆง่ายสำหรับเทราดไม่หกเลอะเทอะค่ะ

เอานมกล่องยูเอชทีเทลงไป สำหรับกล่องนี้ใช้ไม่หมดค่ะเหลือหน่อยหนึ่ง เสร็จเเล้วตอกไข่ลงไปทั้ง2ฟอง ตีให้เข้ากันค่ะ พอเตาร้อนแล้วเทน้ำพายราดลงไปในถาดแอ๊บเปิ้ลที่เราโรยน้ำตาลไว้นะค่ะ แล้วเอาเข้าเตาอบเลยค่ะ

การโรยน้ำตาลโรยให้ทั่วแอ๊บเปิ้ลนะค่ะรสชาดกะลังพอดีเลยค่ะถ้าโรยมากเกินไปก็จะหวานไป ส่วนตัวแล้วจะไม่ชอบหวานมาก รสอมหวานอมเปรี้ยวของแอ๊บเปิ้ลนี่อร่อยเหาะค่ะ
รูปนี้เทน้ำราดพายค่ะ

Title: พายแอ๊บเปิ้ลค้า
Post by: ยาหยี on February 26, 2006, 03:48:01 PM

(http://www.pallswiss.com/images/old_board/106226-004801-apfalkuchen.jpg)

ออกมาน่าตาน่าทานไหมค่ะ

Title: พายแอ๊บเปิ้ลค้า
Post by: ยาหยี on February 26, 2006, 03:49:50 PM

ทานกะกาแฟร้อนๆเข้ากันเข้ากันค่ะ
หรีอจะทำพาย aprikosen นะค่ะวิธีทำเหมือนกันเด๊ะเลยค่ะ ออกมาหอมอร่อยมากขอบอก

Title: พายแอ๊บเปิ้ลค้า
Post by: ยาหยี on February 26, 2006, 03:51:03 PM

(http://www.pallswiss.com/images/old_board/106226-005103-aprikosenkuchen1.jpg)

aprikosen ก็ผลไม้ลูกเหลืองๆนะค่ะ

Title: พายแอ๊บเปิ้ลค้า
Post by: ยาหยี on February 26, 2006, 03:52:05 PM

(http://www.pallswiss.com/images/old_board/106226-005205-aprikosenkuchen.jpg)

ลองดูนะค่ะ จาได้พายที่อร่อยและสดสะอาดทานเองที่บ้านค่ะ

Title: พายแอ๊บเปิ้ลค้า
Post by: ยาหยี on February 26, 2006, 03:54:13 PM

(http://www.pallswiss.com/images/old_board/106226-005413-apfelkuchen9.jpg)

ลองซักคำไหมค่ะ

Title: พายแอ๊บเปิ้ลค้า
Post by: เกตุ on February 26, 2006, 06:58:10 PM

อืมไม่ยากแหะ เด๋วพรุ่งนี้ทำกินดีก่า

Title: พายแอ๊บเปิ้ลค้า
Post by: เกตุ on February 28, 2006, 10:18:36 PM

(http://www.pallswiss.com/images/old_board/106228-071836-Bild%20695.jpg)

เอมาส่งคุงคู

Title: พายแอ๊บเปิ้ลค้า
Post by: pall on March 01, 2006, 12:00:02 AM

สวัสดีจ๊ะเกตุ
สวัสดีจ๊ะยาหยี
หิวๆๆๆๆๆๆชอบกินมากเลยของโปรดเลยนะนี่
ชอบกินมากคิดว่าจะทำกินอาทิตย์หน้าสักหน่อย
ขอบใจมากจ้าสำหรับสูตร

Title: พายแอ๊บเปิ้ลค้า
Post by: เทียนหอม on March 01, 2006, 04:52:19 AM

โอ น้ำลายไหล ไว้จะทำบ้างค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ สำหรับสูตร
คุณยาหยี มาแบ่งปันอีกนะคะ (สูตรง่ายๆยิ่งดี)

Title: พายแอ๊บเปิ้ลค้า
Post by: ยาหยี on March 01, 2006, 02:46:26 PM

สวัสดีค่ะป้า เกตุ และคุณเทียนหอม ลองดูนะค่ะ อร่อยมาก คนที่บ้านชอบทานมากค่ะทานกะกาแฟ ทำทีไรทานเกือบหมดถาดทุ๊กที
ฮ่าๆๆๆๆแล้วก็มาบ่นว่าอ้วน

Title: พายแอ๊บเปิ้ลค้า
Post by: นิด ( แม่ลูกหมูสามตัว ) on March 05, 2006, 03:51:12 PM

พี่ยาหยี นิดมาช้ากว่าเพื่อนจะเหลือสักครึ่งถาดให้นิดไหมพี่5555555

Pall's Webboard

General Category => เมนูวันนี้ Kitchen Webboard => Topic started by: ยาหยี on February 26, 2006, 03:30:07 PM