(http://www.pallswiss.com/images/old_board/10617-002512-1051112-173604-Zwischenablage01000000000.jpg)
**DREIKOENIGSTAG**
**วันกษัตริย์สามพระองค์***
**วันที่ 6มกราคม**
เป็นวันสำคัญที่ชาวคริสต์ทุกคนทราบกันดี
เป็นวันที่กษัตริย์ทั้งสามพระองค์คือ
Caspar,MelchiorและBalthasar
ได้นำของขวัญ
เช่น Weihrauch(พวกกำยานมีกลิ่นหอมมาก)
Gold (ทอง) Myrrhe(ชันหอม)
นำมาถวายแด่องค์พระเยซู
**กระทู้นี้เป็นกระทู้เดิมหมายเลข 0012 ห้อง stories_life (เผื่อใช้ในการค้นหา)**
(http://www.pallswiss.com/images/old_board/10617-002824-1051112-174613-10413-005814-Clipboard10.jpg)
**วันที่ 6 มกราคม**
วันนี้พวกเด็กๆและผู้ใหญ่ทั้งหลายชอบกันมาก
เพราะจะมีการคัดเลือกวัดดวงว่าใคร
จะได้รับเลือกเป็นพระราชาและราชินี
ทุกปีที่สวิตฯเราจะมีพระราชาราชินีเต็มไปหมด
และอีกอย่างปีหนึ่งมีหนเดียวที่จะได้กินขนมปังรสหวานอร่อย
และมีความหมายแบบนี้ ขนมปังแบบนี้เราจะเรียกว่า
**DREIKOENIGSKUCHEN**
**ขนมกษัตริย์สามพระองค์**
พวกเด็กๆจะรอคอยวันนี้กันแบบคงอยากสรวมมงกุฎกันมาก
ลูกชายป้าสองคนมันจะนับวันที่....ทุกวัน....อยากให้ถึงวันนี้ไวๆ
ยิ่งลูกชายคนโตของป้ามันชอบกินมากขนมปังแบบนี้มาก
และอีกอย่างมันเป็นคนกินเก่ง
ถ้าใครเชิญไปไหนไม่ต้องกลัวของเหลือ
เพราะสามพ่อลูกกินกันเก่งและจุมาก
บ้านป้าจะไม่มีคำว่า ของเหลือต้องเททิ้ง
**วันที่ 6 มกราคม**
ขนมที่เห็นในรูปจะมีเครื่องหมายราชาอันละ1องค์
วันนี้ที่อื่นเขาจะมีราชาแค่คนเดียว
แต่บ้านป้าถ้าคนไหนหาเครื่องหมายเจอ
อีกคนแทบจะตีกันตาย
ตกลงต้องให้สรวมมงกุฎกันสองคนตัดปัญหาไป
สองคนมันจะยิ้มย่องผ่องใสกันทั้งวัน
เวลาทะเลาะกันยิ่งหนักใหญ่
เพราะต่างคนต่างเป็นพระราชา
**DREIKOENIGSKUCHEN**
ประวัติของขนม**กษัตริย์สามพระองค์**
ชาวโรมันเก่าแก่เป็นต้นตำรับทำขนมแบบนี้
ทำเพื่อถวายแด่พระเจ้าSaturn ผู้ดูแลคุ้มครอง
พวกพืชพันธัญญาหารได้ผลอุดมสมบูรณ์คนอยู่กันไม่อดอยาก
การถวายสักการะขอบคุณต่อท่าน
ก็คือการทำขนมที่ทำมาจากแป้ง
การถวายเครื่องสักการะจะทำกันฤดูหนาว
และจะจัดงานฉลองกันทั้งหมดทั่วทุกหมู่บ้าน
วันนี้จัดว่าเป็นวันที่ทุกคนมีความเสมอภาคและมีอิสรเสรี
พวกทาสทั้งหลายจะได้สิทธิเป็นพิเศษ
และมีสิทธิได้ร่วมฉลองกับงานรื่นเริงแบบนี้ด้วย
การฉลองงานรื่นเริงแบบนี้ได้มีการจัดการละเล่นที่ยิ่งใหญ่
และสนุกมากคือการใส่เครื่องหมายลงในขนมที่ทำ
เครื่องหมายนี้ถ้าใครได้รับจะได้รับสิทธิพิเศษ
และได้เป็นพระราชาแต่เป็นพระราชาแค่วันเดียว
วันนี้คนที่ได้รับแต่งตั้งจะสามารถทำอะไรหรือออกคำสั่ง
ได้ทุกอย่างเทียบเท่าพระราชาจริง............
ถึงจะเป็นพระราชาแค่วันเดียว...แต่ก็คุ้มมาก.........
พวกทาสทั้งหลายในยุคนั้นต่างก็มีสิทธิไปเลือกด้วย
ถ้าหาเครื่องหมายนี้เจอก็ได้รับการแต่งตั้งเป็นราชาทันที
วันนี้ถึงได้กล่าวว่าเป็นวันที่มีสิทธิเสมอภาคกัน
ไม่มีการแบ่งชั้นวรรณะ
**เครื่องหมายที่ใช้ใส่ลงไปในขนม DREIKOENIGSKUCHEN **
ชาวโรมันจะเอาเม็ดถั่วใส่ลงไปในขนม
ยุคนั้นยังไม่มีรู้จักเซรามิคหรือรูปพลาสติกอะไร
วิธีเดียวที่ทำได้คือการใช้เม็ดถั่ว
และเม็ดถั่วต้องไม่ใหญ่ด้วยเพราะคนเลือกจะใช้นิ้วกดหา
การหาแบบนี้หายากมากต้องโชคดีจริงๆจึงจะเจอ
การใช่ถั่วใส่ลงไปทำให้รสชาติของขนมไม่เปลี่ยนแปลง
การเรียกชื่อยุคชาวโรมันยุคนั้นจะเรียกราชาแบบนี้ว่า
**BOHNENKOENIG** พระราชาถั่ว
ต่อมางานพิธีฉลองรื่นเริงแบบนี้ได้แพร่ขยายเข้ามาสู่ยุโรป
ปี 1311 สวิตเซอร์แลนด์ได้ฉลองและมีการจัด
**DREIKOENIGSTAG**กับเขาด้วย
(http://www.pallswiss.com/images/old_board/10617-003044-1051112-175058-10413-010109-Clipboard12.jpg)
สมัยก่อนคนสวิสจะใช้เครื่องหมายทำด้วยเงินใส่ลงไปในขนม
ต่อมาปี 1850 คนเริ่มเปลี่ยนแปลงเครื่องหมายที่ใส่ลงไปในขนม
ซึ่งจะใช้เครื่องหมายเป็นเซรามิค
และพอย่างเข้าปี1950 ก็ใช่พลาสติกทำเป็นรูปราชา
ใส่ลงไปและเครื่องหมายอันนี้ใช้กันจนถึงทุกวันนี้
อีกไม่กี่วันจะถึงวัน**DREIKOENIGSTAG**แล้ว
เราจะได้กินขนมปังอร่อยๆแบบนี้อีก
และเราจะได้มีราชากับราชินีในบ้านเราหลายคน
ขอให้ทุกคนฉลองและสนุกกับงานต้อนรับราชาราชินี
(http://www.pallswiss.com/images/old_board/10617-004038-1051112-175554-Zwischenablage0100000000000.jpg)
**วิธีทำขนม**
**DREIKOENIGSKUCHEN**
**เครื่องปรุงที่ใช้ทำ**
แป้งสาลี500กรัม
ยีสต์ ½ อัน
นมสด ¼ ลิตร
เนย ( Butter)หรือ Margarine 50กรัม
ลูกเกดองุ่นแห้ง 100Gramm
ไข่ไก่ 1ฟอง
ไข่แดง 1 ฟอง
น้ำตาลทราย 5 ช้อนชา
ช็อกโกแลต1 ก้อน(หรือจะใช้เครื่องรูปกษัตริย์พลาสติกแทนก็ได้)
ครีม 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
**วิธีทำขนม**
1.นำยีสต์มาใส่จานใส่นมสดลงไป1ช้อนโต๊ะบดให้เหลว
2.นำเนยไปใส่ในหม้อตั้งไฟให้ละลายใส่นมสดลงไป
คนให้เข้ากันแล้วยกลง
3.นำแป้งสาลีมาใส่ชามใหญ่ใส่เกลือลงไปผสมให้เข้ากัน
แล้วใส่เนยกับนมที่ผสมกันไว้มาเทใส่ลง
4.นำไข่กับน้ำตาลมาตีให้เข้ากันแล้วเทใส่ลงไปในชามแป้ง
และใส่ยีสต์สดลงไป
5.นวดแป้งไปมาประมาณ 10 นาที
และใส่ลูกเกดหรือองุ่นแห้งลงใต้แป้งนวดให้เข้ากัน
6.พอนวดครบ 10 นาทีแล้วเอาผ้าคลุมเอาไปตั้งในที่ให้ความอุ่น
เพื่อให้แป้งฟูปล่อยทิ้งไว้ 20 นาที
7.เอาSpringformที่เราจะใช้อบที่มีขนาด 20-25 ซม.
เอาเนยมาทาให้ทั่ว
8.เอาแป้งที่เราคลุมไว้ออกมานวดปั้นแบ่งออกเป็น5 ก้อน
9.ปั้นเป็นกล้อนกลมลูกแรกวางใส่ตรงกลาง
ลูกต่อๆไปเอามาใส่ลงให้หมดจนเต็มSpringform
**ช็อกโกแลตหรือรูปกษัตริย์พลาสติก
อย่าลืมเอาใส่ลงในก้อนแป้งก้อนใดก้อนหนึ่ง**
10.นำครีมมาตีกับไข่แดงให้เข้ากันและนำไปทาลงบนแป้ง
ที่ปั้นไว้ให้ทั่วแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที
(โรยถั่วที่หั่นบางๆไปให้ทั่วบนแป้งที่ปั้นไว้ถ้าชอบ)
11.เปิดเตาอบด้วยความร้อนประมาณ 200 องศา
อบประมาณ 40 นาทีเป็นอันว่าเสร็จ
เอาลงออกจากเตาอบ
**เป็นอันว่าวันนั้นถ้าใครได้เจอสัญลักษณ์แบบนี้
จะได้เป็นพระราชาและพระราชินีได้1วัน**