(http://www.pallswiss.com/images/old_board/1031126-101948-Clipboard0777777777.jpg)
อาหารจานนี้ชื่อ ซุบถั่ว - มัน
เครื่องปรุง
เม็ดถั่วขาว 500 กรัม
หมู 3 ชั้น 250 กรัม
มันฝรั่ง 500 กรัม
หอมที่ซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
กระเที่ยม แล้วแต่ชอบเอาเครื่องกดให้ละเอียด
มะเขือเทศ 5 ลูก
butter 30 กรัม
เกลือ,พริกไทยป่น,ผง Paprika, Tabasco
Bouillon (น้ำซุบ) 1 lt
**กระทู้นี้เป็นกระทู้เดิมหมายเลข 0010 ห้อง kitchen (เผื่อใช้ในการค้นหา)**
วิธีปรุง
1.เอาเม็ดถั่วไปแช่น้ำก่อนสัก ครึ่งคืน และเอาไปต้มกับน้ำซุบ
2.หั่นหมู 3 ชั้นเป็นชิ้นบางๆใส่ลงไปในถั่วที่ต้ม
3.หั้นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆใส่ลงไปในหม้อต้ม.
4.หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นพอคำ เอาไปผัดกับ butter และหอมที่ซอย
ละเอียดจนเป็นสีเหลือง และนำไปใส่ในหม้อต้ม
ใส่เครื่องทั้งหมดลงไปในหม้อ
***ถ้าชอบเผ็ดจะไช้ทาบาสโก้หรือพริกก็ได้เป็นอันว่าเสร็จ
ชิมเติมรสอื่นๆตามชอบใจ***
ตักเสิร์ฟลงในชามกินกับขนมปัง
***สูตรสุดท้ายนี่คล้าย Chili เลย วิธีทำก็คล้ายๆกัน แต่ของอเมริกันจะน้ำข้นมากๆๆ แล้วเวลาทานจะโรยหอมหั่น บางคนชอบใช้หัวหอม บางคนชอบใช้ต้นหอม กับชีสพวก cheddar ขูดโรยลงไปอีก แล้วใส่พริกตามใจชอบ บางคนฝานพริกเม็กซิกันสดๆใส่ตามไปด้วยก็มีอร่อยมาก***
En Guete
ป้าจ้า..เจขอโทษนะที่ไม่ได้เข้ามาตั้งหลายวัน ช่วงนี้ไม่ว่างเลยจ๊ะ
นี่..ก็แอบเข้ามาเล่นที่โรงเรียน.. น่าทานจังเลยนะจ๊ะจานนี้
ทำง่ายด้วย..ดีจังเลยจ๊ะ
สีคล้ายๆ น้ำแกงกระหรี่เรยยอ่าาา ป้าจ๋าาา :D
ที่บ้านป้อม ช่วงวันหยุดที่จะมาถึงนี้อาจจะซวยสักหน่อยๆ 555555 :D