เมนูน้ียกให้ป้านะค่ะ...เครื่องปรุง
หน่อไม้ฝรั้งกระป๋อง 1 ป๋อง
เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ้ม 3 ดอก
เห็ดแชมเปลยองผ่าครึ่ง 10 ดอก
แครอทหั่นแว่น 1 หัว
แป้งสาลี 1 ช้อนโต้ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต้ะ
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต้ะ
วิธีทำ...ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต้ะในกระทะ ต้ังไฟให้ร้อนใส่หน่อไม้ฝรั่งผัดให้ร้อนทั่ว ตักขึ้นใส่จาน พักไว้ ใส่น้ำมันที่เหลือลงในกระทะ ใส่เห็ดหอม เห็ดแชมเปลยอง แครอท น้ำ ผัดให้ทั่ว ปรุงรสด้วยน้ำตาล
ซีอ้ิวขาว ละลายแป้งสาลีกับน้ำใส่ผัดสักครู่จนข้นดี ตักราดบนหน่อไม้ ที่ใส่จานใว้ จะกินกับเส้น หรือกับข้าวก็อร่อยทั้งนั้นนะค่ะ..
**กระทู้นี้เป็นกระทู้เดิมหมายเลข 0077 ห้อง kitchen (เผื่อใช้ในการค้นหา)**
เมนูนี้น่าสนใจมากจริงๆและทำง่ายด้วย
จะลองทำดูแต่เครื่องปรุงคงเปลี่ยนแปลงไปบ้าง
ขอบใจมากจ้าสำหรับสูตร
อยากกินราดหน้า..............ชอบมากไม่ได้กิน
มานานแล้ว