<<<SCHWEIZER SCHOKOLADE>>>

[pall]

Suchard   ได้ผลิต Chocolate
 ออกมามากมาย Chocolate
 ที่ผลิตออกมาช่วงนั้นจะมีเอกลักษณ์สะดุดตา
 และมีความสวยงามที่เราไม่สามารถจะหาได้อีกต่อไป
 จะถ่ายทอดถึงความเป็นสวิสแท้ไม่ว่าจะเป็นชีวิต
 หรือการดำรงชีวิต
 http://www.kraftfoods.ch/
 

[pall]

**Militärschokolade**
 **ชอกโกแลตทหาร**
 
 Chocolateทหารเป็น Chocolate
 ที่ผลิตไว้สำหรับทหารโดยเฉพาะไม่มีขายตามท้องตลาด
 ใครก็ตามเมื่อถึงกำหนดต้องเข้าไปรับการเป็นทหารสวิส
 ทุกครั้งที่เข้าไปรับการเป็นทหาร
 จะได้รับการแจก Chocolateแบบนี้
  มีทั้งแบบแท่งยาวสีแดงแบบที่เห็น
 และแบบใส่กล่องสีขาวสีเหลี่ยม
 รสชาติของ Chocolateแบบนี้ถ้าใครไม่เคยสิ้มรส
 ก็สามารถหาซื้อ Chocolateดำแบบที่ใช้ทำขนมมาลองกัดกิน
 ทุกครั้งที่ลูกชายป้ากลับมาจากการเป็นทหาร
 เขาจะหอบ Chocolateที่ได้รับแจกกลับบ้านมาเป็นกล่อง
 เพราะทหารคนอื่นๆต่างเมินที่จะกินชอกโกแลตขมแจกฟรีแบบนี้  
 ตอนแรกๆป้าไม่ชอบกินเท่าไรหรอก
 แต่ต่อมาชอบมากความขมที่มีรสหวานปนนิดหน่อยอร่อยมาก
 เคยถามลุงว่าทำไมกรมทหารถึงได้แจกChocolateให้ทหารกินกัน
 เลยได้คำตอบว่าเพราะจะได้ไม่ต้องไปเข้าห้องส้วมบ่อยๆ
 ใครที่มีปัญหาเกี่ยวท้องเดินควรจะกินChocolateดำมากๆจะช่วยได้
 
  เมื่อปี1876 โรงงานSuchard ได้ผลิต Militärschokolade  
 ให้กรมทหารเป็นครั้งแรกและนับได้ว่า
 กรมทหารเป็นลูกค้าคนแรกของบริษัทจริงๆ
 

[pall]

Lindt เป็นChocolateที่มีชื่อเสียงมากยี่ห้อหนึ่งของสวิส
 มีประวัติความเป็นมาน่าสนใจมากอยู่ในการผลิตของ2พี่น้อง
 Chocolateยี่ห้อนี้เริ่มผลิตขึ้นเมื่อปี1845
 และเป็นChocolateเก่าแก่ยี่ห้อหนึ่งในสวิตฯ
 มีอายุมากกว่า160กว่าปี
 

[pall]

ประวัติความเป็นมา
 ใครสนใจสามารถเข้าไปอ่านได้ที่นี่
 http://www.lindt.com/2865/2870/3154.asp
 
 http://www.lindt.com/
 

[pall]

สมัยก่อนChocolateจัดว่าเป็นของกินฟุ่มเฟือย
 คนที่จะมีโอกาสซื้อมากินต้องเป็นคนมีเงินจึงจะสามารถซื้อได้
 Chocolateที่สวิตฯผลิตออกมาจะส่งออกนอกประเทศ
 นำรายได้เข้าสู่ประเทศมากมายเพราะChocolateที่สวิสผลิตออกมามีรสชาติอร่อย
 หลังสงครามโลกครั้งที่1ประเทศสวิตฯประสบปัญหาต่างๆ
 สินค้าที่ผลิตออกมาสู่ท้องตลาดประสบปัญหามากมาย
 โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรงงานผลิตChocolate
 เกือบจะทำให้พวกโรงงานต่างๆล้มละลาย
 ต่อมาสมัยสงครามโลกครั้งที่2ช่วงปี1943-1946
 ประเทศสวิตฯก็ประสบปัญหาที่เกี่ยวกับน้ำตาลและโกโก้
 ที่ขาดแคลนตามท้องตลาดซึ่งมีผลเกี่ยวกับการขนส่ง
 
 ปัจจุบันนี้ มีประเทศหลายประเทศที่ผลิตChocolate
 ออกมาวงขายในท้องตลาดมากมายหลายแห่ง
 และเป็นคู่แข่งสำคัญของสวิตฯซึ่งเราสามารถเห็นได้ตามท้องตลาด
 ที่ผลิตChocolateออกมาขายแข่งกันไม่ว่าราคาหรือรูปร่าง
 ซึ่งเป็นจุดสนใจของนักกินChocolateทั้งหลาย
 แต่สรุปแล้วต่างอยากเลือกกินChocolateที่มีรสชาติอร่อย
 ถึงแม้จะราคาสูงเพียงไหนนั่นคือการเลือกหันมากินสวิสChocolate
 
 ดังนั้นกลุ่มสมาคม Chocolateของสวิสจึงต่างพากัน
 ควบคุมและหวงแหนเกี่ยวกับการใช้ชื่อลอกเลียน
 หรือการใช้เกี่ยวกับคำว่าSwissเพราะต้องการควบคุม
 การผลิตChocolateของประเทศสวิตฯเพื่อรักษาคุณภาพและชื่อเสียง
 ดังนั้นเมื่อปี1901สหพันธ์สวิสChocolateได้พากันร่วมมือก่อตั้งสมาคม
 โดยใช้ชื่อว่าChocosuisse  
 เพื่อควบคุมการลอกเลียนชื่อและใช้คำว่าสวิสChocolate
 ทางกลุ่มสมาคมChocosuisseได้เคยฟ้องร้องการลอกเลียนชื่อ
 และประสบความสำเร็จโดยเฉพาะอย่างยิ่งกลุ่มสมาคมChocosuisse
 ได้ฟ้องร้องบริษัทCadburys..ของประเทศอังกฤษชนะมาแล้ว
 เพราะบริษัทCadburysซึ่งเป็นคู่แข่งสำคัญเกี่ยวกับการผลิต
 ชอกโกแลตมาขายในท้องตลาด
 ได้ผลิตChocolateออกมา โดยใช้ชื่อ'Swiss Chalet'
 ที่มีรูปเขาMatterhornอยู่ในกระดาษที่ใช้ห่อ
 

[pall]

ปี05เป็นปีทองของบริษัทผลิตสวิสChocolate สามารถผลิตChocolateเป็นจำนวนถึง7.5%
ประมาณ1.5พันล้านสวิสฟรังก์ซึ่งเป็นรายได้สูงเป็นที่น่าพอใจมาก
ประเทศสวิตฯมีบริษัทผลิตChocolateมีจำนวนประมาณ18บริษัท
ประมาณ57%ที่ไปตั้งผลิตChocolateนอกประเทศเพื่อลดต้นทุนการผลิต
และนำมาขายในสวิตฯเป็นจำนวน1.3% ถ้าคิดจำนวนChocolateที่ผลิตมาขายประมาณ68'979ตัน
ปัจจุบันประเทศสวิตฯได้ผลิตChocolateเป็นสินค้าออก นำรายได้เข้าสู่ประเทศจำนวนถึง27.4%
และเท่าที่สำรวจจากจำนวนChocolateที่ผลิตขายในท้องตลาด
เมื่อปี05คนสวิสกินChocolateจำนวนประมาณ11.6กก./คน ซึ่งเป็นจำนวนที่กินมากกว่าปี04
Chocolateที่นำไปขายนอกประเทศประมาณ91 344ตัน มากกว่าปี04เป็นจำนวนถึง16.6%
ประเทศที่นำไปวางขายในท้องตลาดเช่นเยอรมันและฝรั่งเศส ซึ่งเป็นชาติที่กินสวิสChocolateมากที่สุด
 
บริษัทผลิตChocolateที่ยังเห็นในปัจจุบันมีหลายบริษัท ข้างล่างเป็นบริษัทเก่าแก่ที่ผลิตChocolateออกมา ข้างหน้าตัวเลขคือปีที่ก่อตั้ง
ปี1819  บริษัทCailler in Vevey (ปัจจุบันคือ Nestlé)  
ปี1826  บริษัทSuchard in Serrières (ปัจจุบันคือ Kraft Foods)  
ปี1826  บริษัทFavarger in Genf  
ปี1830  บริษัทKohler in Lausanne (ปัจจุบันคือ Nestlé)  
ปี1845  บริษัทSprüngli in Zürich, ปัจจุบันคือ Lindt & Sprüngli  
ปี1842  บริษัทMaestrani in Lucerna  
ปี1856  บริษัทKlaus in Le Locle  
ปี1867  บริษัทPeter in Lausanne (ปัจจุบันคือ  Nestlé)  
ปี1879  บริษัทLindt in Bern  ปัจจุบันคือ Lindt & Sprüngli  
ปี1887  บริษัทFrey in Aarau (ปัจจุบันวางขายในMigros)  
ปี1899  บริษัท Tobler in Bern ( ปัจจุบันคือ Kraft Foods), u. a. mit der Marke Toblerone  
ปี1929  บริษัทCamille Bloch in Courtelary  
ปี1932  บริษัท Bernrain in Kreuzlingen
 
สามารถเข้าไปอ่านบริษัทผลิตChocolateได้ที่นี่
http://www.chocosuisse.ch/page/4_3_links-en.html

[pall]

วันที่14กุมภาพันธ์ บริษัทผลิตChocolateหลายบริษัท
 พยายามผลิตChocolateออกมาต้อนรับวันValentinstagวันแห่งความรัก
 การหาของขวัญมอบให้แก่คนรักในวันนี้ไม่รู้ว่าควรจะหาของขวัญ
 มอบให้แก่คนที่เรารักเหมือนทุกๆปี
 การมอบของขวัญรูปหัวใจที่ทำมามาจากChocolate
 ไม่น่าจะเป็นสิ่งที่เรามองข้ามไป
 
 วันแห่งความรักใกล้เข้ามาแล้ว
 วันนี้Pallswissขอมอบความรักความปารถนาดี
 มายังทุกๆคน
 
 http://www.chocosuisse.ch/
 
 ทู้เก่าที่นิด ( แม่ลูกหมูสามตัว )ได้เขียนไว้
 http://www.pallswiss.com/cgi-bin/webboard/generate.cgi?content=0774&board=pallswiss
 

[pall]

รูปภาพเก่าของChocolate
 ยี่ห้อCamille Blochปัจจุบันหาดูไม่ได้แล้ว
 ChocolateของCamille Blochมีรสชาติอร่อยมาก
 

[pall]

สะโนไวท์กับคนแคระทั้ง7