กะหล่ำปีตุ๋นเห็ดหอม

[ปุ้ย]

เมนุนี้สำหรับคนกลัวอ้วนนะจ่้ะ..
 กัหล่ำปีผ่าเป็นสี่ส่วน  1 หัว
 เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่ม 4 ดอก
 ขึ้นฉ่ายหั่นยาว 2 นิ้ว 1 ต้น
 น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
 ซีอิ้วขาว 2  ช้อนโต้ะ
 ซีอิ้วดำ 1 ช้อนชา
 น้ำ 2 ถ้วย
 น้ำมันมะกอก  2 ช้อนโต้ะ
 ใส่น้ำมันมะกอกในกะทะ  ตั้งไฟให้ร้อน ใส่กะหล่ำปีทอดสักครู่  ตักขึ้นพักไว้  นำกะหล่ำปีใส่หม้อ ใส่เห็ดหอม ผสมซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ น้ำตาล น้ำเปล่า  แล้วตุ๋นไฟอ่อนๆ ประมาณ 30 นาที แล้วใส่ขึ้นฉ่าย ตักใส่ถ้วย กินกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยลิ้นไปอีกแบบนะจ้ะ..

**กระทู้นี้เป็นกระทู้เดิมหมายเลข 0073 ห้อง kitchen (เผื่อใช้ในการค้นหา)**

[pall]

เมนูนี้น่าสนใจมากๆเลย
 จะลองทำกินดูเพราะไม่มีเนื้อสัตว์ผสมขอบใจมากจ๊ะปุ๊ย