ทำหลนปูมาฝากครัวสวิสค่ะ

[นี่นะ]

สืบเนื่องจากพลพรรคในสอนอกำลังฮิตทำหลนปูกันนี่นะเลยขอลอกสูตรเมย์ประเทศอังกฤษมาบ้าง ...  
 
 มีดังต่อไปนี้
 1. ปูดอง
 2. กะทิ
 3. หอมแดง
 4. น้ำมะขาม
 5. น้ำตาลปี๊ป
 6. หมูสับ (ใส่ก็ได้ ไม่ใส่ก็ได้)
 7. พริกขี้หนู
 8. ข่า  
 
 

**กระทู้นี้เป็นกระทู้เดิมหมายเลข 0025 ห้อง kitchen (เผื่อใช้ในการค้นหา)**

[นี่นะ]

ขอนำเสนอความอวบอั๋นของปูดองก่อนนะคะ

[นี่นะ]

วิธีการทำ
 1. หักปูออกเป็นส่วนๆ
 2. ตั้งกะทะใส่หัวกะทิ รอจนกว่ากะทิแตกมัน ใส่ข่า พริก หอมแดงลงไป  
 3. ใส่หมูสับ แล้วก็ผัดๆไปเรื่อยๆรอจนกระทั่งหมูสุกจึงใส่ปูดองลงไป  
 4. ตามด้วยหางกะทิ
 5. ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก, น้ำตาลปี๊ป ชิมรส  
 

[นี่นะ]

เวลาทานๆกับผักสดและคลุกกับข้าวสวยร้อนๆ  
 หอมอร่อยค่ะ

[ป้าพร Stockholm]

ป้าพร ตามมา ให้ปูน้อยหนีบมือจ๊ะ    ปูของหนูกิมมี่ สีม่วงสวยดี แถมพอสุกล้วก็ แดงสดใส   ปูสองสี อิ อิ        หนูกิมหลนได้  หน้าตาปูสีสดใสหน้า  หม่ำ มากจ๊ะ    
 
 ป้าพรหนะ ไม่ได้กินปูเค็มมานานแล้ว  เจ็บใจ  เคยขบ ก้ามปูเค็ม ฟันบิ่นไปเลย หนะจ๊ะ  อิ อิ
 
 

[pall]

 
 น่ากินมากเลยจ๊ะนี่นะ
 ตอนป้ายังกินอาหารมีชีวิตอยู่ยังจำได้ดี
 ตอนที่ป้าเป็นเด็กๆนิสัยแย่มากๆๆๆๆ
 ยังจำได้ดีตอนที่ป้ายังอยู่บ้านนอกๆๆๆๆๆๆๆ
 บ้านนอกสมัยก่อนทุรกันดารมากจะเข้าเมืองที
 ต้องนั่งเกวียนให้ควานลาก....ออกจากบ้านตี3
 และหยุดหุงข้าวเช้ากันเอาหม้อดินไป
 
 สมัยก่อนใช้หม้อดิน....เลยก่อไฟที่ไหนได้สบายมาก
 ในแม่น้ำสมัยก่อนถ้าช่วงเช้าหนวดกุ้งจะลอยชูกันเป็นเเพเลย
 เอามือช้อนจับขึ้นมาตัวโตมาก
 เราจะกินกันสดๆๆๆๆและเวลาฝนตก
 พวกปูจะออกเดินกันยั้วเยี้ยไปหมด
 
 เราจะเอามาต้มหักก้ามกินกัน
 กินต้มเปรตด้วยเกือบจะกลายเป็นเปรต
 กันเองคิดว่าคงมีคนรู้จักต้มเปรตกัน
 ชีวิตตอนเด็กๆ....สนุกมาก
 
 น้องพรเราคงหัวอกเดียวกัน
 ตอนนี้ไม่กล้าขบอะไรต้องกินข้าวอ่อนๆ
 ค่าหมอง้างฟันแพงมาก

[black tea]

เมนูนี้ดูท่าทางจะเหมาะกับแม่ครัวหัดผัดอย่างชาดำ อิอิ
 เดี๋ยวต้องลองแล้วค่ะ

[นิด]

นี่นะ ขอบใจหลายๆ กำลังอยากกินอยู่พอดี ว่าแล้วก็ต้องเอาไปรองทำบ้างซะแล้ว ปูน้อยของพี่มันนอนรอในโหลมาหลายเดือนแล้ว